Deliciosa salada verde com figos
Você já experimentou uma salada verde com figos? Essa é uma receita simples, mas muito saborosa e nutritiva, que vai surpreender o seu paladar.
Então neste post, vamos contar um pouco sobre a origem dessa combinação, o valor calórico e nutritivo dos ingredientes, e como preparar essa delícia em casa.
Confira!
Origem da receita da Deliciosa salada verde com figos
A salada verde com figos é uma receita típica da culinária mediterrânea, que aproveita os frutos da estação para criar pratos frescos e saudáveis. O figo é uma fruta originária da Ásia, mas que se adaptou bem ao clima do sul da Europa, especialmente na Grécia, Itália e Espanha. Ele tem um sabor doce e suave, que contrasta com o amargor das folhas verdes e o salgado do queijo feta ou parmesão, que são os outros ingredientes principais dessa salada.
Valor calórico e nutritivo
A salada verde com figos é uma ótima opção para quem quer uma refeição leve, mas nutritiva. Ela tem cerca de 250 calorias por porção, e fornece fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. O figo é rico em potássio, cálcio, ferro e magnésio, além de conter polifenóis que protegem as células do envelhecimento precoce.
As folhas verdes, como alface, rúcula ou espinafre, são fontes de clorofila, vitamina C, ácido fólico e betacaroteno, que fortalecem o sistema imunológico e previnem anemias. O queijo feta ou parmesão acrescentam proteína e cálcio à salada, além de dar um toque de sabor e textura.
Ingredientes para fazer a receita da Deliciosa salada verde com figos
Para fazer a salada verde com figos, você vai precisar de:
– 4 xícaras de folhas verdes lavadas e rasgadas (alface, rúcula, espinafre ou a sua preferência)
– 8 figos frescos cortados em quatro
– 100 g de queijo feta ou parmesão ralado
– 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
– 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
– Sal e pimenta do reino a gosto
Como preparar a receita da Deliciosa salada verde com figos
Para preparar a salada verde com figos, siga os seguintes passos:
– Primeiramente, em uma saladeira grande, coloque as folhas verdes e misture bem.
– Logo depois, distribua os pedaços de figo por cima das folhas.
– Logo após, salpique o queijo feta ou parmesão sobre a salada.
– Em seguida, em uma tigela pequena, misture o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta do reino, até formar um molho homogêneo.
– Então, regue a salada com o molho e misture delicadamente.
– Portanto, sua salada verde com figos está pronta para ser servida.
– Enfim, aproveite essa delícia!
Deliciosa salada verde com figos
E aí, gostou da receita de salada verde com figos? Então não deixe de curtir e compartilhar esse post com os seus amigos nas redes sociais. E se você quer mais receitas como essa, siga o nosso blog alhocomalecrim.com.
Lá você encontra dicas de culinária saudável, fácil e gostosa para o seu dia a dia.
Não perca!
