Deliciosa pizza italiana de cogumelos
Você sabia que a pizza é um dos pratos mais populares do mundo? E que a Itália é o berço dessa delícia? Pois é, nesse post vamos te ensinar a fazer uma receita de pizza italiana de cogumelos, que além de saborosa, é nutritiva e fácil de preparar. Vamos lá?
Origem da Deliciosa pizza italiana de cogumelos
A pizza surgiu na Antiguidade, quando os egípcios e os gregos começaram a fazer massas à base de farinha e água e assá-las em fornos rudimentares. Porém, foi na Itália que a pizza ganhou o formato redondo e os diversos recheios que conhecemos hoje. A pizza de cogumelos é uma das mais tradicionais da culinária italiana, pois os cogumelos são abundantes na região e têm um sabor marcante e suave ao mesmo tempo.
Valor calórico e nutritivo
A pizza de cogumelos é uma ótima opção para quem quer comer bem sem exagerar nas calorias. Uma fatia média tem cerca de 250 calorias, o que representa 12% das necessidades diárias de uma pessoa adulta.
Além disso, os cogumelos são ricos em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, a regular o intestino e a prevenir doenças. A pizza também leva queijo mussarela, que é uma fonte de cálcio, essencial para a saúde dos ossos e dos dentes.
Ingredientes para fazer a Deliciosa pizza italiana de cogumelos
Para fazer essa receita de pizza italiana de cogumelos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– Massa de pizza pronta ou caseira (veja a receita aqui)
– Molho de tomate
– Queijo mussarela ralado
– Cogumelos frescos ou em conserva fatiados
– Azeite de oliva
– Orégano
– Sal e pimenta do reino a gosto
Como preparar a Deliciosa pizza italiana de cogumelos
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com um pouco de azeite.
Logo depois, abra a massa de pizza sobre a forma, deixando uma borda mais grossa nas laterais.
Logo após, espalhe o molho de tomate sobre a massa, cobrindo toda a superfície.
Em seguida, polvilhe o queijo mussarela ralado por cima do molho.
Então, distribua os cogumelos fatiados sobre o queijo, formando uma camada uniforme.
Portanto, regue com um fio de azeite e tempere com orégano, sal e pimenta do reino a gosto.
Enfim, leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Por fim, retire do forno e sirva em seguida ou guarde na geladeira para comer depois.
Deliciosa pizza italiana de cogumelos
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Até a próxima!
