Coxa de Frango Assada com Batatas
Olá, leitor!
Você está procurando uma receita deliciosa, fácil e saudável para o seu almoço ou jantar?
Então você veio ao lugar certo! Neste post, eu vou te ensinar como fazer uma coxa de frango assada com batatas que vai deixar todo mundo com água na boca. Essa é uma receita tradicional, que tem origem na culinária portuguesa, mas que se adaptou ao paladar brasileiro.
Além de saborosa, ela é rica em proteínas, vitaminas e minerais, e tem um valor calórico moderado. Veja a seguir os ingredientes necessários para fazer essa receita e como prepará-la passo a passo.
Ingredientes para fazer a Coxa de Frango Assada com Batatas:
– 4 coxas de frango
– 1 cebola
– 4 dentes de alho
– 2 colheres de sopa de azeite
– 1 limão
– 4 batatas médias
– Sal, pimenta, alecrim e orégano a gosto
Modo de preparo da Coxa de Frango Assada com Batatas:
Primeiramente pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com um pouco de azeite.
Em seguida lave bem as coxas de frango e as batatas.
Logo depois corte as batatas em pedaços médios e reserve.
Então em uma tigela, esprema o suco do limão e misture com o azeite, o sal, a pimenta, o alecrim e o orégano.
Posteriormente esfregue essa mistura nas coxas de frango, cobrindo bem todos os lados.
Em seguida descasque e pique o alho e a cebola.
Logo após espalhe-os pela assadeira, junto com as batatas.
Então coloque as coxas de frango por cima, com a pele voltada para cima.
Em seguida leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
Ademais vire as batatas na metade do tempo para que fiquem crocantes dos dois lados.
Por fim retire do forno e sirva em seguida, acompanhado de uma salada verde ou do seu molho preferido.
Pronto
E aí, gostou dessa receita?
Então não deixe de curtir e compartilhar com os seus amigos nas redes sociais. E se você quiser mais dicas de culinária, confira as outras categorias do nosso blog, onde você vai encontrar receitas para todos os gostos e ocasiões.
Até a próxima!
