Costeletas com alho e alecrim
Você está procurando uma receita fácil, rápida e deliciosa para o seu almoço ou jantar? Então você vai adorar esta receita de costeletas com alho e alecrim, que é perfeita para qualquer ocasião.
Então neste post, vamos te contar a origem desta receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes que você vai precisar e o passo a passo de como prepará-la. Fique ligado e prepare-se para se surpreender com este prato incrível!
Origem da receita de Costeletas com alho e alecrim
As costeletas são um corte de carne de porco que se caracteriza por ter um osso na lateral. Elas são muito populares em vários países, especialmente na Europa e na América do Sul. O alho e o alecrim são dois temperos que combinam muito bem com as costeletas, pois realçam o seu sabor e aroma.
O alho é um ingrediente muito usado na culinária mediterrânea, enquanto o alecrim é uma erva aromática originária da região do Mediterrâneo Oriental. Juntos, eles formam uma dupla imbatível para deixar as suas costeletas suculentas e saborosas.
Valor calórico e nutritivo
As costeletas com alho e alecrim são uma ótima opção para quem quer uma refeição nutritiva e saudável. A carne de porco é rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, que são essenciais para o bom funcionamento do organismo. O alho é um poderoso antibiótico natural, que ajuda a prevenir e combater infecções, além de ter propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticancerígenas.
O alecrim é uma fonte de vitamina C, cálcio, magnésio e potássio, que contribuem para a saúde dos ossos, dos músculos e do sistema imunológico. Uma porção de 100 gramas de costeletas com alho e alecrim tem cerca de 250 calorias, 18 gramas de proteínas, 18 gramas de gorduras (das quais 6 gramas são saturadas) e 2 gramas de carboidratos.
Ingredientes para fazer a receita de Costeletas com alho e alecrim
Para fazer esta receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 costeletas de porco
– 4 dentes de alho picados
– 2 ramos de alecrim fresco
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– Suco de 1 limão
Como preparar a receita
Primeiramente, tempere as costeletas com sal, pimenta-do-reino, alho e alecrim. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
Logo depois, aqueça uma frigideira grande em fogo alto e adicione o azeite. Frite as costeletas por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas.
Logo após, transfira as costeletas para um prato e regue com o suco de limão.
Em seguida, sirva as costeletas acompanhadas de uma salada verde ou de um purê de batatas.
Então, aproveite esta delícia e bom apetite!
Portanto, esta foi a nossa receita de costeletas com alho e alecrim. Esperamos que você tenha gostado e que experimente em casa.
Pronto
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