Como fazer pão caseiro fofinho
Origem do pão caseiro
O pão é um dos alimentos mais antigos e consumidos do mundo. Sua origem remonta à pré-história, quando os homens começaram a cultivar cereais e a moer os grãos para obter farinha. Acredita-se que o primeiro pão era feito de farinha misturada com água e assado sobre pedras quentes ou sob as cinzas do fogo. Com o tempo, o pão foi se aperfeiçoando com a adição de fermento, sal, açúcar, ovos, leite, manteiga e outros ingredientes.
Hoje em dia, existem diversos tipos de pão, com diferentes formas, sabores e texturas. Mas o pão caseiro ainda tem um charme especial, pois é feito com carinho e dedicação. Além disso, o pão caseiro é mais saudável, pois não contém conservantes nem aditivos químicos. E o melhor de tudo: é muito fácil de fazer!
Receita do Pão caseiro fofinho
Neste post, vamos ensinar como fazer pão caseiro de forma simples e prática. Você vai precisar de poucos ingredientes e de um forno convencional. O resultado será um pão macio, saboroso e aromático, que vai deixar a sua casa com um cheirinho delicioso. Vamos lá?
Ingredientes:
– 1 kg de farinha de trigo
– 10 g de fermento biológico seco
– 2 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de sal
– 2 ovos
– 1/4 de xícara (chá) de óleo
– 400 ml de água morna
Modo de preparo do pão caseiro fofinho
Primeiramente em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
Em seguida faça uma cavidade no centro da mistura e adicione os ovos e o óleo.
Logo depois, aos poucos, vá adicionando a água morna e misturando com as mãos até formar uma massa homogênea e macia.
Então se necessário, acrescente mais água ou farinha para ajustar a consistência.
Posterioremten sove a massa por cerca de 15 minutos em uma superfície enfarinhada, até que fique lisa e elástica.
Logo após coloque a massa em uma tigela untada com óleo e cubra com um pano limpo.
Então deixe descansar em um lugar aquecido por cerca de uma hora ou até que dobre de volume.
Em seguida divida a massa em duas partes iguais e modele os pães como preferir. Você pode fazer pães redondos, alongados ou trançados.
Ademais coloque os pães em uma assadeira untada com óleo e deixe crescer por mais 30 minutos.
Então leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que estejam dourados.
Por fim retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
Então sirva o seu pão caseiro com manteiga, geleia, queijo ou o que mais gostar.
Bom apetite!
