Como fazer Calzone Cremoso de Bacalhau.
Olá Pessoal
Tudo bem?
A receita de hoje do alhocomalecrim vai te ajudar a transformar sua refeição na melhor hora do dia.
Calzone cremoso de bacalhau; é uma deliciosa receita feita com muito carinho e amor. Claro que você vai encontrar aqui receitas fáceis e deliciosas para saborear no dia a dia. Então se você não sabia ou nunca experimentou esta receita; aproveite a oportunidade.
Esta receita te dará instruções passo a passo de como fazer Calzone cremoso de bacalhau de forma simples e rápida em casa. Veja abaixo a receita completa.
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Em outras palavras, aqui você aprenderá a fazer uma infinidade de pratos deliciosos. Sopas, sucos, bolos, tortas, sobremesas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e internacional.
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Com essa dica, você precisará apenas de 5 minutos para fazer essa deliciosa refeição de Como fazer Calzone Cremoso de Bacalhau para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer esta deliciosa receita
40 gr de fermento fresco para pão
01 colher de sobremesa de açúcar
1/2 xícara de chá de água morna
01 colher de sobremesa de sal
02 ovos inteiros
1/2 xícara de chá de óleo
50 gr de manteiga sem sal
1/2 xícara de chá de leite morno
500 gr de farinha de trigo (aproximadamente)
Recheio:
300 gr de espinafre cozido e refogado com alho, azeite e temperos
200 gr de queijo prato ralado grosso
300 gr de bacalhau demolhado e refogado com temperos a gosto
03 tomates médios sem sementes, com a pele, picadinhos e temperados
300 gr de requeijão cremoso (de baldinho)
1/2 xícara de chá de parmesão ralado grosso
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Veja Como fazer essa deliciosa receita de Como fazer Calzone Cremoso de Bacalhau
Primeiramente dissolva o fermento com o açucar,
Em seguida junte os demais ingredientes sendo a farinha de trigo
Então por último e aos poucos, amassando e “rasgando” a massa até obter uma textura muito macia e homogênea.
Posteriormente deixe-a descansar até dobrar de volume abra com o rolo
Então aplique o recheio, pincele com ovo batido e aplique a cobertura de gergelim, orégano, queijo parmesão ou sementes de papoula
Por fim leve ao forno a 200ºC por 30 minutos ou até que estejam dourados.
Montagem do Calzone:
Primeiramente abra a massa em dois ou três discos,
Em seguida coloque uma camada de bacalhau, espinafre, queijo prato, requeijão cremoso e tomates (bem espremidos) e parmesão ralado.
Logo após, feche como calzone e aperte muito bem as bordas,
Então pincele com ovo batido
Por fim salpique queijo ralado ou algo de seu gosto e leve ao forno para assar.
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Segue a dica.
Bom Apetite.
