Como fazer caçarola italiana
Olá, leitores!
Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e tradicional da culinária italiana: a caçarola italiana. Vocês sabem qual é a origem desse doce? E quais são os seus benefícios nutricionais? E como prepará-lo de forma fácil e rápida? Então, fiquem comigo e descubram tudo isso e muito mais!
A origem da caçarola italiana
A caçarola italiana é um prato que nasceu na Itália, mas que se espalhou pelo mundo graças às migrações das pessoas que levaram consigo sua cultura e sua gastronomia. A caçarola italiana é um doce que tem uma textura cremosa e um sabor irresistível, que lembra um pudim ou um bolo. Mas você sabe como surgiu essa receita?
Não se sabe ao certo quando e onde a caçarola italiana foi criada, pois é um prato muito antigo e que passou de geração em geração. O que se sabe é que a caçarola italiana chegou até Portugal, onde foi adaptada ao paladar local, com a adição de gemas de ovos. Depois, os portugueses trouxeram essa receita para o Brasil, onde ela também sofreu algumas modificações, como a inclusão do coco ralado.
A caçarola italiana é um prato típico de algumas regiões do Brasil, como Minas Gerais, onde é comum usar o queijo minas meia cura na receita. Em outras partes do país, também se usa o queijo parmesão ralado, que é o ingrediente original da versão italiana.
O valor calórico e nutritivo da caçarola italiana
A caçarola italiana é um doce que pode ser consumido em qualquer ocasião, mas é preciso ter moderação, pois é uma receita bastante calórica. Uma porção de 100 gramas de caçarola italiana tem cerca de 360 calorias, sendo 16 gramas de gorduras, 44 gramas de carboidratos e 11 gramas de proteínas.
Apesar de ser calórica, a essa receita também tem alguns benefícios nutricionais, pois contém cálcio, ferro, fósforo, potássio e vitaminas A, B e D. Esses nutrientes são importantes para a saúde dos ossos, dos dentes, dos músculos, do sangue e do sistema imunológico.
Além disso, a caçarola também tem um alto valor afetivo, pois remete à infância e às lembranças da casa da avó. Por isso, vale a pena saborear esse doce de vez em quando, sem culpa!
A receita e o passo a passo
Agora que você já sabe um pouco mais sobre a origem e os benefícios dessa receita, que tal aprender a fazer essa receita em casa? Você vai ver como é simples e rápido preparar esse doce que vai encantar toda a sua família!
Para fazer a caçarola italiana, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 ovos
– 2 xícaras de leite
– 2 colheres de sopa de margarina
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de queijo parmesão ralado
– 5 colheres de sopa de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo de como fazer caçarola italiana
O modo de preparo é muito fácil e você só vai precisar de um liquidificador e uma forma. Veja o passo a passo:
Primeiramente no liquidificador, bata os ovos, o leite, a margarina, o açúcar
Em seguida o queijo parmesão ralado até obter uma mistura homogênea.
Logo após, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e bata novamente até incorporar bem.
Posteriormente unte uma forma redonda com margarina e farinha e despeje a massa.
Logo depois leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Então espere esfriar um pouco e desenforme.
Por fim sirva em pedaços ou em fatias.
Pronto!
Agora você já pode se deliciar com essa caçarola italiana maravilhosa! Espero que tenham gostado da receita e da história desse doce tão especial. Se você quiser saber mais sobre outras receitas italianas ou brasileiras, deixe seu comentário abaixo ou me siga nas redes sociais. Um grande abraço e até a próxima!
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