Como fazer bruacas deliciosas
Bruacas são panquecas doces típicas da região Nordeste do Brasil, mas de origem incerta. Elas são feitas basicamente com farinha de trigo, leite ou água e açúcar. Então, aprenda aqui como fazer esse delicioso lanche da tarde. Então as sirva puras ou com diversos acompanhamentos, como calda de chocolate, mel, frutas ou geleia.
Uma porção de bruaca (cerca de 50 gramas) tem aproximadamente 157 calorias, sendo a maior parte proveniente dos carboidratos da farinha e do açúcar. Portanto, é um alimento que fornece energia rápida, mas que deve ser consumido com moderação por quem quer controlar o peso ou tem diabetes.
Então sem mais delongas, veja aqui embaixo o passo a passo para você fazer essa deliciosa receita para o lanche da garotada ou servir algo diferente para seus convidados.
Para fazer uma receita deliciosa de bruacas, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas)
– ½ xícara de açúcar (80 gramas)
– ½ xícara de leite (120 mililitros)
– 2 ovos
– 1 pitada de sal
– Óleo ou manteiga para untar a frigideira
O modo de preparo de Como fazer bruacas deliciosas é muito simples:
Primeiramente no liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa lisa e mole, tipo massa de panqueca.
Em seguida unte uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga
Logo após leve ao fogo médio.
Então quando estiver quente, adicione uma concha de sopa com a massa
Em seguida deixe fritar até ficar consistente nas beiradas.
Posteriormente vire, deixe dourar do outro lado e retire para um prato.
Por fim repita com a restante massa e sirva as bruacas com o que preferir: mel, açucar e canela, banana caramelada, geleia, morangos, kiwi, chantily ou nutella.
Pronto! Agora você já sabe como fazer bruacas deliciosas e pode se deliciar com essa iguaria nordestina. Bom apetite!
