Carne de panela com legumes e arroz
A dica de hoje é uma receita tradicional brasileira que é muito popular em todo o país. É um prato muito saboroso e nutritivo, que você pode servir como almoço ou jantar. Então você deverá cozinhar a carne de panela lentamente em uma panela com legumes e arroz, o que dá ao prato um sabor inigualável.
Origem da receita de Carne de panela com legumes e arroz
A origem da carne de panela com legumes e arroz não é bem definida, mas relatos afirmam que ela tenha surgiu no interior do Brasil, onde as pessoas tinham acesso a ingredientes simples e saborosos. A receita é popular e hoje é conhecida em todo o país.
Valor calórico e nutritivo
A receita é um prato relativamente calórico, mas também é uma boa fonte de proteínas, carboidratos e fibras. Uma porção de carne de panela contém cerca de 300 calorias, 20g de proteínas, 25g de carboidratos e 5g de fibras.
Ingredientes para fazer a receita de Carne de panela com legumes e arroz
Para fazer a receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500g de carne bovina magra em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura picada
- 1/2 xícara de vagem picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de arroz branco
- 1 xícara de água
Modo de preparo
Primeiramente em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Em seguida adicione a carne e refogue até dourar.
Logo depois adicione a cebola, o alho, a cenoura, o tomate, a vagem e o milho verde.
Então refogue por mais alguns minutos.
Posteriormente adicione o arroz e a água.
Logo após tempere com sal e pimenta a gosto.
Em seguida cozinhe em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada, por cerca de 30 minutos, ou até que o arroz esteja cozido.
Por fim, sirva em seguida.
Então se você gostou dessa receita, não deixe de compartilhar com seus amigos!
Ademais você também pode conferir outras receitas no nosso site.
Experimente também Salmão assado com ervas e especiarias
