Carne assada com molho barbecue
Você quer aprender a fazer um churrasco internacional que vai impressionar seus convidados?
Então, continue lendo este post e descubra como preparar uma deliciosa receita de carne assada com molho barbecue.
Origem da receita de Carne assada com molho barbecue
A origem da receita é americana, mas ela já conquistou o paladar de muitos brasileiros que adoram uma carne bem temperada e suculenta. O churrasco internacional tem um valor calórico e nutritivo alto, pois leva carne bovina, açúcar mascavo, vinagre, ketchup e outros ingredientes que dão sabor e energia ao prato.
Os ingredientes da receita são:
– 1 kg de carne bovina (alcatra, contrafilé ou picanha)
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 xícara de chá de açúcar mascavo
– 1 colher de chá de alho em pó
– 1/2 xícara de chá de ketchup
– 2 colheres de sopa de molho inglês
– 1 colher de sopa de mostarda
– 1/2 xícara de chá de vinagre de maçã
– 1 colher de chá de cebola em pó
– 1 colher de chá de páprica defumada
Como preparar a receita de Carne assada com molho barbecue:
– Primeiramente em uma tigela, misture o açúcar mascavo, o vinagre, o ketchup, o molho inglês, a mostarda, o alho em pó, a cebola em pó e a páprica defumada. Então reserve.
– Em seguida tempere a carne com sal e pimenta-do-reino a gosto e coloque-a em uma assadeira untada com óleo.
– Logo depois disso despeje metade do molho barbecue por cima da carne e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, regando com o molho restante na metade do tempo.
– Por fim retire do forno e corte a carne em fatias. Então sirva com o molho que se formou na assadeira e acompanhe com salada verde, batata frita ou arroz branco.
Pronto!
Agora você já sabe como fazer um churrasco internacional que vai deixar seus amigos com água na boca. Experimente essa receita e compartilhe sua opinião nos comentários.
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