Canolli com recheio de ricota.
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Cannoli com recheio de ricota. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 35 minutos para fazer essa deliciosa receita de Cannoli com recheio de ricota para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
1 xícara de farinha de trigo
½ colher de chá de cacau em pó
¼ colher de chá de canela em pó
chá de sal (1/4)
¼ xícara de vinho branco
1 ½ colher de sopa de manteiga
¼ colher de chá de vinagre branco
2 xícaras de ricota fresca
¾ xícara de açúcar de confeiteiro
Raspas de 1 laranja
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Cannoli com recheio de ricota
Primeiramente em um tigela, misturar a farinha, o cacau em pó, o açúcar, a canela e o sal.
Em seguida adicionar o vinho branco, a manteiga e o vinagre. Misturar bem até obter uma massa homogênea.
Logo depois enrolar em um filme plástico e levar à geladeira enquanto faz o recheio.
Então em um processador, adicionar a ricota fresca, o açúcar e as raspas da laranja. Processar por uns 3 minutos ou até obter um creme espesso é bem liso. Reservar na geladeira.
Posteriormente cortar uma porção da massa, passar um pouco de farinha e com o auxílio de um modelador de massas, abrir a mesma até o atingir a espessura número 6 do modelador.
Logo depois disso, sobre uma bancada enfarinhada, cortar discos de x cm com o auxílio de um cortador.
Posteriormente pegue um disco de massa, enrolar em um canudo para cannoli, e grudar a ponta com um pouco de clara.
Então em óleo quente, fritar os cannolis e reservar para esfriar um pouco.
Por fim com dois papéis toalha, retirar o canudo do cannoli, tomando cuidado caso ainda estejam quentes.
Logo depois colocar o recheio de ricota em um saco de confeitar e rechear os cannolis da parte interna até a extremidade de um ponta e repetir o processo na outra ponta.
Então finalize com açúcar de confeiteiro e servir.
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Segue a dica.
Bom Apetite.
