Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Canjica ou mugunzá salgado. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 45 minutos para fazer essa deliciosa receita de Canjica ou mugunzá salgado para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
1/2 pacote de canjica amarela (mungunzá) demolhada (250 g)
50 g de bacon picado
3 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
um gomo de linguiça portuguesa em rodelas (100 g)
1 gomo de paio em rodelas (100 g)
300 g de costelinha de porco dessalgada
250 g de carne-seca dessalgada
2 tomates sem sementes, picados
3 xícaras (chá) de água
1 pitada de pimenta-do-reino
duas colheres (sopa) de coentro fresco picado
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Canjica ou mugunzá salgado
Primeiramente em uma panela de pressão, coloque o mungunzá e adicione 1 1/2 litros de água
Em seguida leve ao fogo médio por cerca de 40 minutos, após pegar pressão.
Então espere sair toda a pressão e reserve em um recipiente à parte.
Posteriormente na mesma panela de pressão (já limpa) aqueça o óleo, doure o bacon, junte o alho e a cebola e deixe refogar.
Em seguida junte a linguiça, o paio, a costelinha, a carne-seca e os tomates e refogue bem.
Ademais acrescente a água, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, após pegar pressão.
Logo depois desligue o fogo, deixe sair toda a pressão,
Por fim abra a panela e junte o mungunzá com o caldo reservado, a pimenta, o Caldo, o coentro e a cebolinha verde.
Então deixe ferver por cerca de 30 minutos, para apurar e tomar gosto. Sirva a seguir.
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Segue a dica.
Bom Apetite.
