Caldo caseiro e temperado de mocotó.
Olá Pessoal
Tudo bem?
A receita de hoje do alhocomalecrim vai te ajudar a transformar sua refeição na melhor hora do dia.
Caldo caseiro e temperado de mocotó; é uma deliciosa receita feita com muito carinho e amor. Claro que você vai encontrar aqui receitas fáceis e deliciosas para saborear no dia a dia. Então se você não sabia ou nunca experimentou esta receita; aproveite a oportunidade.
Esta receita te dará instruções passo a passo de como fazer Caldo caseiro e temperado de mocotó de forma simples e rápida em casa. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. É o portal de receitas onde você encontrará o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa. Então descubra, com esta receita, como se destacar e receber muitos elogios.
Em outras palavras, aqui você aprenderá a fazer uma infinidade de pratos deliciosos. Sopas, sucos, bolos, tortas, sobremesas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e internacional.
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Com essa dica, você precisará apenas de 25 minutos para fazer essa deliciosa refeição de Caldo caseiro e temperado de mocotó para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer esta deliciosa receita
1 mocotó picado ou em rodelas
2 folhas de Louro
Cominho
1 cebola média ralada
4 dentes de alho amassados
1 ramo pequeno de coentro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Veja Como fazer essa deliciosa receita de Caldo caseiro e temperado de mocotó
Primeiramente cozinhe o mocotó na panela de pressão por 40 minutos juntamente com o louro e o coentro.
Em seguida retire os ossos que se soltaram e descarte-os.
Logo após desosse os pedaços que porventura ainda estejam com osso.
Posteriormente separe 1/5 da carne do mocotó e pique-a em pedaços pequenos.
Em seguida bata o restante da carne do mocotó no liquidificador com a própria água, até formar um caldo grosso. Volte tudo para a panela.
Então em uma frigideira, frite o alho no azeite e depois adicione a cebola e refogue.
Ademais adicione o refogado na panela com o caldo juntamente com o cominho, sal e pimenta.
Por fim coloque uma pitada de açafrão apenas para corar o tom pálido do caldo.
Em seguida deixe ferver o caldo por 5 ou 10 minutos.
Então veja como o caldo ficará grosso sem a necessidade de adicionar farinha ou outro espessante.
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E aí, você gostou da receita de Caldo caseiro e temperado de mocotó?
Então aproveite para compartilhar com seus amigos.
Decerto o mais importante é lhe lembrar de não esqueça de nos deixar um comentário sobre o que você mais gostou. Isso nos permitirá aperfeiçoar e compartilhar inúmeras receitas deliciosas com muito mais pessoas.
Você também pode acesse outras receitas do nosso blog, que você pode aprender e reproduzir no conforto da sua casa.
Segue a dica.
Bom Apetite.
