Brownie de Chocolate com Nozes
O brownie de chocolate com nozes é um bolo de chocolate delicioso e fácil de fazer.
Ele é perfeito para um lanche ou sobremesa, e pode ser apreciado por pessoas de todas as idades.
Origem da receita de Brownie de Chocolate com Nozes
A origem do brownie de chocolate com nozes é incerta, mas acredita-se que ele tenha sido criado nos Estados Unidos no século XIX.
A receita original era simples, com apenas alguns ingredientes: chocolate, açúcar, ovos, farinha de trigo e nozes.
Valor calórico e nutritivo
O brownie de chocolate com nozes é um alimento calórico, mas também é uma boa fonte de nutrientes. Uma porção de brownie (100g) contém cerca de 250 calorias, 10g de gordura, 25g de carboidratos e 3g de proteína.
Ingredientes para fazer o Brownie de Chocolate com Nozes
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, derretida e resfriada
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de preparo
Primeiramente pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma quadrada de 20 cm.
Em seguida em uma tigela grande, bata a manteiga e os açúcares até ficarem claros e fomos.
Logo após adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Logo depois disso, adicione a baunilha e misture.
Então em uma tigela separada, misture a farinha, o cacau em pó e o sal.
Posteriormente adicione aos ingredientes úmidos, batendo até ficar homogêneo.
Em seguida se estiver usando nozes, adicione-as agora.
Por fim despeje a massa na forma preparada e asse por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Então deixe o brownie esfriar completamente na forma antes de cortá-lo e servir.
Pronto
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