Brigadeiro de Colher com Granulado
Você quer aprender a fazer um delicioso brigadeiro de colher com granulado? Então, você veio ao lugar certo! Neste post, eu vou te ensinar o passo a passo dessa receita que é uma das mais populares e amadas do Brasil. Além disso, você vai conhecer a origem dessa sobremesa, o seu valor calórico e nutritivo, e os ingredientes necessários para prepará-la. Ficou com água na boca? Então, continue lendo e descubra como fazer esse doce irresistível!
A origem do brigadeiro de colher com granulado
O brigadeiro é um doce típico da culinária brasileira, feito à base de leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Ele pode ser enrolado em bolinhas e coberto com granulado, coco ralado, castanhas ou outros confeitos, ou servido em potinhos, como um creme. O nome brigadeiro foi dado em homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, um militar e político brasileiro que concorreu à presidência da República em 1945 e 1950. Segundo a lenda, as mulheres que apoiavam a sua candidatura faziam e vendiam o doce para arrecadar fundos para a sua campanha. O brigadeiro logo se tornou um sucesso e passou a ser servido em festas infantis e outras ocasiões especiais.
O valor calórico e nutritivo do brigadeiro de colher com granulado
O brigadeiro de colher com granulado é uma sobremesa muito calórica e rica em açúcar, gordura e carboidratos. Uma porção de 100 gramas contém cerca de 400 calorias, 14 gramas de gordura, 64 gramas de carboidratos e 7 gramas de proteína. Portanto, o seu consumo deve ser moderado e ocasional, principalmente por pessoas que têm diabetes, colesterol alto ou sobrepeso. Por outro lado, o brigadeiro também oferece alguns benefícios nutricionais, como cálcio, ferro, magnésio e antioxidantes provenientes do leite condensado e do chocolate. Além disso, o doce pode proporcionar uma sensação de prazer e bem-estar, graças à liberação de endorfinas no cérebro.
Os ingredientes necessários para fazer o brigadeiro de colher com granulado
Para fazer o brigadeiro de colher com granulado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 lata de leite condensado (395 gramas)
– 4 colheres de sopa de chocolate em pó (40 gramas)
– 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (30 gramas)
– Granulado colorido ou de chocolate para decorar
Como preparar o brigadeiro de colher com granulado
O modo de preparo do brigadeiro de colher com granulado é muito simples e rápido.
Primeiramente basta seguir os seguintes passos:
Em seguida em uma panela média, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
Logo depois leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula ou colher de pau, até que a mistura engrosse e desgrude do fundo da panela.
Ademais isso deve levar cerca de 15 minutos.
Posteriormente desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma travessa ou tigela.
Logo após deixe esfriar um pouco.
Então com uma colher ou um saco de confeitar, distribua o brigadeiro em potinhos individuais.
Por fim decore com o granulado de sua preferência.
Em seguida leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Conclusão
E aí, gostou dessa receita de brigadeiro de colher com granulado? Espero que sim! Esse é um doce muito fácil e rápido de fazer, que agrada a todos os paladares. Você pode variar o sabor do chocolate, usar outros tipos de confeitos ou até mesmo rechear o brigadeiro com frutas, nozes ou creme de avelã. Use a sua criatividade e surpreenda a sua família e os seus amigos com essa delícia!
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