Uma receita deliciosa e sustentável
Você sabia que é possível aproveitar o pão que sobrou do dia anterior para fazer um bolo delicioso e nutritivo? Essa é a proposta do bolo de pão adormecido, uma receita simples e econômica que vai surpreender o seu paladar. Neste post, vamos te ensinar como fazer esse bolo incrível, que além de saboroso, é uma forma de evitar o desperdício de alimentos. Confira!
O que é o bolo de pão adormecido?
O bolo de pão adormecido é uma receita que utiliza o pão amanhecido como ingrediente principal. O pão é um alimento muito consumido no Brasil, mas muitas vezes acaba sobrando e ficando duro ou murcho. Em vez de jogar fora, você pode transformá-lo em um bolo fofinho e aromático, que pode ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa.
Quais são os ingredientes dessa receita?
Para fazer o bolo de pão adormecido, você vai precisar de:
– 4 a 5 pães amanhecidos (pode ser francês, de forma ou integral)
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
– 1/2 litro de leite (ou o suficiente para bater o pão)
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Coco ralado ou pedaços de chocolate (opcional)
Como fazer o bolo de pão adormecido?
O modo de preparo do bolo de pão adormecido é muito simples e rápido. Veja o passo a passo:
Primeiramente corte os pães em pedaços pequenos e coloque-os em uma tigela.
Em seguida cubra com o leite e deixe descansar por cerca de 30 minutos, até que o pão fique bem molhado.
Posteriormente no liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme homogêneo.
Ademais adicione o pão com o leite e bata novamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
Logo depois, acrescente o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Então se desejar, adicione coco ralado ou pedaços de chocolate à massa para dar um toque especial.
Por fim despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Em seguida espere esfriar um pouco e desenforme.
Pronto! Seu bolo está pronto para ser saboreado!
Qual é o valor nutritivo e calórico dessa receita?
O bolo de pão adormecido é uma receita que aproveita um alimento que seria descartado, mas isso não significa que ele seja pouco nutritivo. Pelo contrário, o bolo contém carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais que são importantes para a saúde.
Uma fatia média (100 g) do bolo tem cerca de 280 calorias, sendo 10 g de gorduras (das quais 5 g são saturadas), 42 g de carboidratos (dos quais 22 g são açúcares) e 8 g de proteínas. Além disso, o bolo fornece cálcio, ferro, fósforo, potássio, magnésio, zinco, cobre, manganês, selênio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, E e K.
O bolo de pão adormecido é uma opção saudável e equilibrada para o seu dia a dia, mas deve ser consumido com moderação e dentro de uma dieta variada e balanceada.
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