O bolo de ninho com nutella é uma sobremesa deliciosa que combina duas das mais populares guloseimas: o leite em pó e o creme de avelã. Mas você sabe qual é a origem e o valor nutritivo desse bolo? E como prepará-lo em casa? Neste post, vamos responder essas perguntas e ensinar uma receita simples e fácil de bolo de ninho com nutella.
Origem e valor nutritivo
O bolo de ninho com nutella é uma receita relativamente recente, que surgiu da criatividade dos confeiteiros brasileiros que aproveitaram a moda do leite em pó e do creme de avelã para criar um bolo saboroso e bonito. Não se sabe ao certo quem foi o inventor dessa receita, mas ela se espalhou rapidamente pelas redes sociais e pelas padarias e confeitarias do país.
O valor nutritivo do bolo de ninho com nutella depende dos ingredientes utilizados e da quantidade consumida, mas em geral é um bolo bastante calórico e rico em gorduras, açúcares e carboidratos. Uma fatia média pode ter cerca de 500 calorias, 25 gramas de gordura, 60 gramas de carboidratos e 8 gramas de proteína. Portanto, é uma sobremesa que deve ser consumida com moderação e preferencialmente em ocasiões especiais.
Receita e modo de preparo do bolo de ninho com nutella
Para fazer um bolo de ninho com nutella, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– Para a massa:
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de leite
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de chocolate em pó
– 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
– Para o recheio e a cobertura
– nutella 200 g
– creme de leite 200 g
– leite condensado 200 g
– leite em pó 200 g
– Morangos para decorar (opcional)
O modo de preparo do Bolo de ninho com nutella é o seguinte:
– Para a massa:
Primeiramente no liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, a farinha e o chocolate até ficar homogêneo.
Em seguida sem bater, incorpore o fermento.
Logo após despeje em uma forma redonda untada e enfarinhada.
Então leve ao forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito).
Por fim desenforme frio e corte ao meio.
– Para o recheio e a cobertura do bolo de ninho com nutella:
Primeiramente em uma tigela, misture a nutella com metade do creme de leite até ficar cremoso. Reserve.
Em seguida em outra tigela, misture o leite condensado com o leite em pó até ficar homogêneo.
Logo após junte o restante do creme de leite e misture bem. Reserve.
Posteriormente recheie uma das partes do bolo com metade do creme de leite em pó.
Então coloque a outra parte do bolo por cima e cubra todo o bolo com o restante do creme.
Logo depois com uma colher, faça furos no centro do bolo e preencha com o creme de nutella, deixando escorrer pela lateral.
Por fim decore com morangos banhados na nutella derretida (opcional).
Então leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir. Bom Apetite!
