Bolo de Chocolate com Mousse de Limão Siciliano

Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa receita do saboroso Bolo de Chocolate com Mousse de Limão Siciliano. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Ademais essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Bolo de Chocolate com Mousse de Limão Siciliano. Veja abaixo a receita completa.

Alho com Alecrim. Decerto o portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.

Ou seja, você vai aprenda fazer refeições, sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes, aves, e os mais variados pratos da culinária nacional e mundial.

Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 55 minutos para fazer essa deliciosa refeição para até 8 pessoas.  Veja abaixo a receita completa.

Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita

Primeiramente em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume.

Em seguida continue batendo e adicione o açúcar aos poucos.

Então diminua a velocidade da batedeira e adicione o Leite.

Logo depois desligue, e junte a farinha de trigo, o Cacau em Pó e o fermento em pó, misturando delicadamente.

Em seguida em uma assadeira (22 cm x 32 cm) untada com óleo e polvilhada com Cacau em Pó,

Ademais despeje a massa e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.

Então espere esfriar, corte o bolo ao meio na horizontal.

Por fim em uma das camadas, corte tiras de 6 cm de largura. Reserve.

Ganache Meio Amargo com Avelãs

Primeiramente em um recipiente, coloque o Chocolate

Em seguida adicione o Creme de Leite e misture até ficar homogêneo.

Logo depois separe meia xícara (chá) da Ganache

Por fim adicione as avelãs. Reserve.

Mousse de Limão Siciliano

Primeiramente em um recipiente, coloque o chocolate

Em seguida adicione o Creme de Leite, o suco e as raspas de limão

Então misture até ficar homogêneo. Reserve.

Ademais em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo (mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar).

Em seguida transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.

Logo depois misture delicadamente ao creme de limão siciliano. Reserve.

Por fim em um recipiente, coloque a gelatina e acrescente a água e leve ao fogo, em banho-maria, até dissolver.

Então adicione à mousse e reserve.

Montagem

Primeiramente m um recipiente de fundo arredondado, forrado com plástico-filme, pegue as tiras de pão de ló e coloque-as lado-a-lado forrando toda a superfície interna.

Em seguida aperte delicadamente as fatias, para que fiquem bem unidas.

Logo depois despeje a mousse de limão siciliano e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, ou até que fique levemente firme.

Ademais cubra com mais tiras de pão de ló, e adicione a Ganache com avelãs reservada.

Por fim, corte um pedaço de bolo, no formato da base do recipiente.

Então corte os excessos da massa e leve para a geladeira por cerca de 4 horas.

Em um prato de servir, desenforme o bolo de chocolate com mousse de limão siciliano,

Logo depois distribua a Ganache reservada e decore com avelãs trituras e lascas de Chocolate Meio Amargo. Sirva.

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Segue a dica.

Bom Apetite.