Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa
O bolo de chocolate é uma sobremesa clássica que agrada a todos os gostos. É feito com uma massa de chocolate rica e saborosa, e uma cobertura cremosa que deixa a receita ainda mais deliciosa.
Origem da receita de Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa
A origem do bolo de chocolate é desconhecida, mas acredita-se que tenha surgido na Europa no século XVIII. A receita original era simples, feita com farinha, chocolate, açúcar, ovos e manteiga. Com o tempo, a receita foi sendo aprimorada, e hoje existem diversas variações de bolo de chocolate, com diferentes ingredientes e sabores.
Valor calórico e nutritivo
O bolo de chocolate é uma sobremesa calórica, mas também nutritiva. Ele é uma boa fonte de energia, vitaminas e minerais. A quantidade de calorias e nutrientes presentes no bolo de chocolate varia de acordo com a receita e os ingredientes utilizados.
Ingredientes necessários para fazer a receita de Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa
Para fazer um bolo de chocolate com cobertura cremosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara e 1/2 de açúcar
- 3 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de água quente
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de chocolate em pó
Como preparar a receita passo a passo
Primeiramente pré-aqueça o forno a 180°C (350°F).
Em seguida unte e enfarinhe uma forma redonda de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro.
Logo depois em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter uma massa fofa e clara.
Ademais adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Emseguida adicione a baunilha e misture bem.
Posteriormente em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Então adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos alternadamente com a água quente, batendo apenas até misturar.
Logo depois disso adicione o chocolate em pó e misture bem.
Por fim despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Então deixe o bolo esfriar completamente antes de cobrir com a cobertura.
Cobertura cremosa
Para fazer a cobertura cremosa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de chocolate em pó
Como preparar a cobertura cremosa
Primeiramente em uma batedeira, bata a manteiga
Em seguida acrescente o açúcar de confeiteiro até obter uma massa fofa e clara.
Logo depois adicione o leite e o extrato de baunilha e misture bem.
Por fim adicione o chocolate em pó e misture até obter uma cobertura lisa e cremosa.
Então cubra o bolo com a cobertura cremosa e decore a gosto.
Pronto
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