Bolo de cacau de banana verde
Você já ouviu falar do bolo de cacau de banana verde? Então essa é uma receita deliciosa, saudável e fácil de fazer, que vai surpreender o seu paladar. Neste post, vamos contar um pouco sobre a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes necessários e o passo a passo para prepará-la. Fique com a gente e descubra como fazer esse bolo incrível!
Origem da receita do Bolo de cacau de banana verde
O bolo de cacau de banana verde é uma receita típica da culinária brasileira, que aproveita uma fruta muito abundante no nosso país: a banana. A banana verde é aquela que ainda não amadureceu, e que tem uma textura mais firme e um sabor menos doce. Ela é rica em amido resistente, um tipo de carboidrato que não é digerido pelo organismo e que ajuda a regular o intestino, controlar o colesterol e prevenir o diabetes. Além disso, a banana verde tem vitaminas, minerais e antioxidantes que fazem bem para a saúde.
O cacau é outro ingrediente que traz muitos benefícios para o organismo. Ele é fonte de flavonoides, substâncias que protegem as células dos radicais livres e melhoram a circulação sanguínea. O cacau também tem magnésio, ferro, zinco e potássio, que são importantes para o funcionamento do corpo. E não podemos esquecer do seu sabor delicioso e do seu efeito estimulante e antidepressivo.
Ao combinar a banana verde com o cacau, obtemos um bolo macio, úmido e saboroso, que pode ser consumido no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa. É uma ótima opção para quem quer comer algo doce sem culpa, pois é um bolo sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado.
Valor calórico e nutritivo
Uma fatia de bolo de cacau de banana verde tem cerca de 150 calorias, sendo 3 gramas de proteínas, 25 gramas de carboidratos e 5 gramas de gorduras. É um bolo que sacia a fome e fornece energia para o dia a dia. Além disso, ele tem fibras, que ajudam na digestão e na sensação de saciedade, e antioxidantes, que combatem o envelhecimento precoce e previnem doenças.
Ingredientes para fazer a receita do Bolo de cacau de banana verde
Para fazer o bolo de cacau de banana verde, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 bananas verdes
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 4 ovos
– 1/2 xícara de cacau em pó
– 1 colher de chá de canela em pó
– 1/2 xícara de mel
– 1 pitada de sal
Como preparar a receita do Bolo de cacau de banana verde
Primeiramente, você vai precisar cozinhar as bananas verdes com casca em uma panela de pressão por cerca de 20 minutos.
Logo depois, retire as bananas da panela e descasque-as ainda quentes.
Logo após, coloque-as no liquidificador e bata até formar um purê.
Em seguida, adicione os ovos, o óleo, o mel, o cacau, a canela e o sal e bata novamente até obter uma massa homogênea.
Então, transfira a massa para uma tigela e misture delicadamente o fermento em pó.
Por fim, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e
Então leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.
Pronto!
Agora é só esperar o bolo esfriar um pouco e desenformar. Você pode servir o bolo puro ou com uma cobertura de sua preferência. Que tal experimentar uma calda de chocolate amargo ou um creme de coco?
E aí, gostou da receita do bolo de cacau de banana verde? Então não deixe de curtir e compartilhar esse post com os seus amigos nas redes sociais. Assim, você ajuda a divulgar essa delícia e ainda incentiva mais pessoas a se alimentarem de forma saudável e saborosa. Enfim, e não se esqueça de seguir as demais publicações de receitas como essa no blog alhocomalecrim. Lá você encontra muitas dicas, novidades e inspirações para o seu dia a dia na cozinha. Portanto fique ligado e até a próxima!
