Bisteca temperada e molho de limão.
Olá Pessoal
Tudo bem?
A receita de hoje do alhocomalecrim vai te ajudar a transformar sua refeição na melhor hora do dia.
Bisteca temperada e molho de limão; é uma deliciosa receita feita com muito carinho e amor. Claro que você vai encontrar aqui receitas fáceis e deliciosas para saborear no dia a dia. Então se você não sabia ou nunca experimentou esta receita; aproveite a oportunidade.
Esta receita te dará instruções passo a passo de como fazer Bisteca temperada e molho de limão de forma simples e rápida em casa. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. É o portal de receitas onde você encontrará o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa. Então descubra, com esta receita, como se destacar e receber muitos elogios.
Em outras palavras, aqui você aprenderá a fazer uma infinidade de pratos deliciosos. Sopas, sucos, bolos, tortas, sobremesas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e internacional.
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Com essa dica, você precisará apenas de 25 minutos para fazer essa deliciosa refeição de Bisteca temperada e molho de limão para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer esta deliciosa receita
4 bistecas de porco (cerca de 600 g)
2 colheres (chá) de sementes de erva-doce
2 colheres (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de água
raspas de 1 limão-siciliano
2 colheres (sopa) de caldo de limão-siciliano
1 colher (sopa) de manteiga gelada
1 colher (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
folhas de coentro a gosto para servir
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Veja Como fazer essa deliciosa receita de Bisteca temperada e molho de limão
Primeiramente em um pilão, bata bem as sementes de erva-doce até virar pó.
Em seguida tempere as bistecas com a erva-doce batida, ½ colher (chá) de sal e pimenta a gosto
Então deixe as bistecas em temperatura ambiente enquanto separa o restante dos ingredientes
Logo depois leve uma frigideira grande ao fogo médio para aquecer.
Então regue com ½ colher (sopa) de azeite, coloque 2 bistecas, uma ao lado da outra, e deixe dourar por cerca de 3 minutos de cada lado.
Posteriormente transfira para uma travessa e repita o processo com o restante, regando a frigideira com mais azeite.
Ademais mantenha a frigideira em fogo médio, adicione o açúcar e mexa até derreter
Logo após regue com a água e o caldo de limão e raspe bem o fundo da frigideira com uma espátula, para dissolver os queimadinhos
Posteriormente tempere com uma pitada de sal e de pimenta e deixe o caldo cozinhar por 2 minutos.
Então desligue o fogo (sim, desligue!), junte a manteiga gelada e faça movimentos circulares com a panela
Por fim transfira o molho para uma molheira, passando pela peneira, e misture metade das raspas de limão.
Enfim sirva as bistecas com o molho, se desejar, polvilhe com o restante das raspas de limão e folhas de coentro.
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E aí, você gostou da receita de Bisteca temperada e molho de limão?
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Segue a dica.
Bom Apetite.
