Bisteca temperada com alho e pimenta
Você já experimentou bisteca temperada com alho e pimenta? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai deixar a sua refeição muito mais saborosa.
Neste post, vamos te contar a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes que você vai precisar e o passo a passo de como prepará-la.
Fique ligado!
Origem da receita de Bisteca temperada com alho e pimenta
A bisteca é um corte de carne bovina que vem da parte dianteira do animal, entre a costela e o pescoço. Além disso é uma carne macia, suculenta e que pode ser preparada de várias formas: grelhada, assada, frita ou cozida.
A bisteca temperada com alho e pimenta é uma receita típica da culinária brasileira, que combina o sabor marcante do alho com o toque picante da pimenta. Portanto essa receita é ideal para quem gosta de carne bem temperada e aromática.
Valor calórico e nutritivo
A bisteca é uma carne rica em proteínas, ferro, zinco e vitaminas do complexo B, que são essenciais para a saúde dos músculos, do sangue e do sistema nervoso. Então uma porção de 100 gramas de bisteca grelhada tem cerca de 200 calorias, 15 gramas de gordura e 20 gramas de proteína.
O alho e a pimenta são condimentos que trazem benefícios para a saúde, como fortalecer o sistema imunológico, prevenir infecções, melhorar a digestão e acelerar o metabolismo. Além disso, eles dão um sabor especial à carne, realçando o seu aroma e a sua cor.
Ingredientes para fazer a receita
Para fazer essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 bistecas bovinas
– 4 dentes de alho picados
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída
– 2 colheres de sopa de óleo
– Salsinha picada a gosto
Como preparar a receita de Bisteca temperada com alho e pimenta
Primeiramente, lave bem as bistecas e seque-as com papel toalha.
Em seguida, tempere-as com o alho, o sal e a pimenta-do-reino, esfregando bem os temperos na carne.
Logo depois deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
Logo após, aqueça uma frigideira grande em fogo alto e coloque o óleo.
Então frite as bistecas por cerca de 10 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
Logo após, transfira as bistecas para uma travessa e salpique a salsinha por cima.
Em seguida, sirva as bistecas acompanhadas de arroz branco, salada verde e farofa.
Então, aproveite essa delícia!
Bisteca temperada com alho e pimenta
E aí, gostou dessa receita de bisteca temperada com alho e pimenta? Se você ficou com água na boca e quer experimentar essa maravilha, não perca tempo e faça hoje mesmo! E não se esqueça de curtir e compartilhar esse post com os seus amigos nas redes sociais, se você achou essa receita incrível.
Portanto, fique de olho nas nossas próximas publicações de receitas como essa no blog alhocomalecrim.
Enfim, esperamos que você tenha gostado e até a próxima!
