Biscoito Caseiro de Sequilhos e Coco
Os sequilhos de coco são biscoitos típicos da culinária mineira, feitos com amido de milho, manteiga, açúcar, gemas e coco ralado. Eles são crocantes, leves e derretem na boca. Além de serem deliciosos, eles também são fáceis de fazer e não contêm glúten.
Os sequilhos de coco podem ser servidos com chá ou café, ou guardados em potes de vidro ou latas por até duas semanas. Eles também são uma ótima opção para vender e lucrar. Os sequilhos de coco têm origem portuguesa, mas foram adaptados ao longo do tempo pelos brasileiros, que acrescentaram o coco e outros ingredientes regionais. Eles são chamados de sequilhos porque fazem um barulho ao serem mordidos.
Os sequilhos de coco têm um valor nutritivo moderado, pois são ricos em carboidratos e gorduras, mas também fornecem proteínas, cálcio e ferro. Uma porção de 30 gramas (cerca de 6 biscoitos) tem aproximadamente 150 calorias.
Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
4 xícaras de chá de Amido de milho (maisena) 475g
2 ovos
1 xícara de chá de açúcar (160 )
Duas colheres de sopa de margarina (60g)
1 pitada de sal
Um pacote de coco ralado (50 g)
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Biscoito Caseiro de Sequilhos e Coco
Primeiramente misture bastante todos os ingredientes, com exceção do amido.
Logo depois, acrescentar o amido aos poucos até dar ponto de enrolar.
Por fim, faça pequenas bolinhas
Então amasse com um garfo e
Logo depois disso, leve ao forno por 15 minutos.
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