Arroz carreteiro tradicional e original.
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Arroz carreteiro tradicional e original. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 35 minutos para fazer essa deliciosa receita de Arroz carreteiro tradicional e original para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
2 xícaras de arroz lavado
Calabresa picada
2 dentes de alhos amassados
1 cenoura
Água quente
2 colheres de chá de sal
1 cebola pequena picada
Carne seca (de sertão) picada
3 fatias de bacon picadas
Cebolinha verde
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Arroz carreteiro tradicional e original
Primeiramente em uma panela frite o bacon; Não adicione óleo, pois o bacon deve ser frito em sua própria gordura.
Logo após frito, reserve o bacon; na gordura do bacon, frite a calabresa. Reserve.
Em seguida frite a carne seca na mesma gordura.
Se necessário, adicione um pouco mais de óleo. Reserve após frito.
Posteriormente em uma panela média doure a cebola e o alho na gordura usada para fritar as carnes.
Logo depois adicione a cenoura, a calabresa, o bacon e a carne seca. Mexa um pouco.
Então adicione o arroz e refogue um pouco, mexendo para não grudar no fundo da panela.
Posteriormente adicione 2 xícaras de água quente e deixe cozinhar.
Se necessário adicione mais água.
O arroz estará pronto quando a água secar por completo e estiver “al dente”.
Por fim sirva com pó sazon para arroz e cebolinha verde picadinha.
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Bom Apetite.