Alfajor argentino de doce de leite

Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa receita do saboroso Alfajor argentino de doce de leite. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Ademais essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Alfajor argentino de doce de leite. Veja abaixo a receita completa.

Alho com Alecrim. Decerto o portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.

Ou seja, você vai aprenda fazer refeições, sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes, aves, e os mais variados pratos da culinária nacional e mundial.

Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 15 minutos para fazer essa deliciosa refeição para até 8 pessoas.  Veja abaixo a receita completa.

Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita

Veja Como preparar essa deliciosa receita de Alfajor argentino de doce de leite

Recheio de Doce de Leite

Primeiramente retire o rótulo e o excesso de cola da lata de Leite condensado.

Em seguida coloque-a fechada em uma panela de pressão e adicione água suficiente para cobri-la.

Logo depois tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 20 minutos (contados após início da pressão).

Em seguida espere sair toda a pressão.

Ademais abra a panela e retire a lata com cuidado.

Então deixe-a esfriar antes de abri-la.

Por fim transfira o conteúdo para um recipiente.

Misture para ficar homogêneo. Reserve.

Massa

Primeiramente em uma batedeira, bata a manteiga com o açúcar, o ovo e as gemas. Reserve.

Em seguida à parte, misture a farinha de trigo, o mel, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e a essência de baunilha.

Então junte à mistura de manteiga.

Logo depois trabalhe bem a massa até ficar lisa e macia. Deixe descansar por 30 minutos.

Em seguida abra com um rolo a massa entre dois plásticos-filme, deixando-a com espessura de 0,5 cm.

Ademais com um cortador, recorte círculos de 5 cm de diâmetro.

Logo depois disso arrume-os em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Em seguida asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por 8 minutos (sem dourar muito).

Por fim retire do forno e deixe esfriar na própria assadeira, coberta com papel-manteiga.

Logo depois de frios, una dois discos com uma camada de doce de leite, retirando o excesso. Reserve.

Cobertura de Chocolate

Primeiramente derreta o Chocolate conforme as indicações da embalagem

Em seguida banhe os alfajores um a um na Cobertura Chocolate.

Por fim coloque-os sobre papel-alumínio ou papel-manteiga e deixe secar.

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Segue a dica.

Bom Apetite.