Olá Pessoal
Tudo bem?
A receita de hoje do alhocomalecrim vai te ajudar a transformar sua refeição na melhor hora do dia.
Abóbora ao creme de bacalhau; é uma deliciosa receita feita com muito carinho e amor. Claro que você vai encontrar aqui receitas fáceis e deliciosas para saborear no dia a dia. Então se você não sabia ou nunca experimentou esta receita; aproveite a oportunidade.
Esta receita te dará instruções passo a passo de como fazer Abóbora ao creme de bacalhau de forma simples e rápida em casa. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. É o portal de receitas onde você encontrará o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa. Então descubra, com esta receita, como se destacar e receber muitos elogios.
Em outras palavras, aqui você aprenderá a fazer uma infinidade de pratos deliciosos. Sopas, sucos, bolos, tortas, sobremesas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e internacional.
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Com essa dica, você precisará apenas de 45 minutos para fazer essa deliciosa refeição de Abóbora ao creme de bacalhau para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer esta deliciosa receita
400 gr de bacalhau cozido sem pele e sem espinhas 01 cebola ralada bem fina
02 colheres de sopa de salsinha picada 01 colher de sopa de cebolinha picada
01 colher de sopa de pimentão vermelho picado
03 colheres de sopa de tomate picado sem pele e sem semente 01 colher de sopa de azeite
01 dente de alho esmagado
Para o Creme:
01 copo de leite
colher de sopa de farinha de trigo
01 colher de sopa de margarina “diet”
1 colher de chá de cebola ralada
1/2 copo de noz-moscada
01 ovo inteiro
claras em neve sal a gosto
Abóbora:
02 unidades de abóbora paulista cortadas ao
1/2 sem caroço
01 colher de sopa de farinha de pão integral com queijo ralado
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Veja Como fazer essa deliciosa receita de Abóbora ao creme de bacalhau
Primeiramente em uma frigideira coloque o azeite e deixe esquentar.
Em seguida, coloque o alho e a cebola e deixe dourar.
Logo depois acrescente o bacalhau previamente cozido sem pele e sem espinhas e deixe refogar por uns minutos.
Então acrescente o pimentão vermelho e o tomate e por fim a cebolinha e salsinha.
Ademais, reserve este refogado.
Modo de Preparo do Creme:
Primeiramente junte todos os ingredientes, menos a margarina e a cebola e mexa para formar um creme.
Em seguida em uma panela coloque a margarina e deixe refogar com a cebola.
Logo após acrescente a mistura e vá mexendo até obter ponto de creme grosso.
Então deixe o creme esfriar.
Montagem do Prato:
Primeiramente depois do creme frio, acrescente a clara em neve e mexa muito delicadamente
Em seguida, acrescente o bacalhau refogado e frio.
Logo após coloque esta massa na metade da abóbora paulista
A abóbora já deve ter sido cozida no microondas por 10 minutos em potência média de cabeça para baixo sem as sementes (passe óleo por fora da abóbora),
Em seguida leve ao forno médio polvilhada com 01 colher de farinha de pão integral com queijo ralado.
Por fim é só servir quente.
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E aí, você gostou da receita de Abóbora ao creme de bacalhau?
Então aproveite para compartilhar com seus amigos.
Decerto o mais importante é lhe lembrar de não esqueça de nos deixar um comentário sobre o que você mais gostou. Isso nos permitirá aperfeiçoar e compartilhar inúmeras receitas deliciosas com muito mais pessoas.
Você também pode acesse outras receitas do nosso blog, que você pode aprender e reproduzir no conforto da sua casa.
Segue a dica.
Bom Apetite.
