Macarrão instantâneo incrementado com legumes e salsicha
Olá, leitor!
Você já experimentou macarrão instantâneo incrementado com legumes e salsicha? Essa é uma receita fácil, rápida e deliciosa que vai te surpreender. Neste post, vou te contar um pouco sobre a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes necessários para fazer e o modo de preparo. Vamos lá?
Origem da receita de Macarrão instantâneo incrementado com legumes e salsicha
A receita de macarrão instantâneo incrementado com legumes e salsicha é uma adaptação do famoso miojo, um prato típico da culinária japonesa que consiste em um macarrão pré-cozido que vem acompanhado de um tempero em pó ou em sachê. O miojo foi inventado em 1958 por Momofuku Ando, um empresário taiwanês que queria criar um alimento barato, prático e nutritivo para o pós-guerra. O nome miojo vem da palavra japonesa myōjō, que significa “estrela brilhante”, uma referência à marca Nissin, fundada por Ando.
O macarrão instantâneo é um alimento muito popular no mundo todo, mas também é conhecido por ser pouco saudável, pois contém muito sódio, gordura e conservantes. Por isso, muitas pessoas gostam de incrementar o miojo com outros ingredientes, como legumes, carnes, ovos e queijos, para torná-lo mais saboroso e nutritivo. Uma das combinações mais simples e gostosas é a de legumes e salsicha, que dá um toque especial ao macarrão instantâneo.
Valor calórico e nutritivo
O valor calórico e nutritivo da receita de macarrão instantâneo incrementado com legumes e salsicha varia de acordo com a quantidade e o tipo de ingredientes usados. Em média, uma porção de 300 gramas tem cerca de 500 calorias, 15 gramas de proteína, 25 gramas de gordura e 60 gramas de carboidrato. Além disso, a receita também fornece vitaminas, minerais e fibras provenientes dos legumes.
Para fazer a receita de macarrão instantâneo incrementado com legumes e salsicha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 pacote de macarrão instantâneo do sabor de sua preferência
– 2 xícaras de água fervente
– 1 colher de sopa de óleo
– 2 salsichas cortadas em rodelas
– 1 cenoura pequena ralada
– 1/4 de xícara de ervilhas congeladas
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Salsinha picada para decorar
O modo de preparo é muito simples.
Primeiramente, coloque o macarrão instantâneo em uma tigela grande e despeje a água fervente por cima.
Logo depois deixe hidratar por cerca de 3 minutos ou até ficar macio.
Em seguida, escorra o excesso de água e reserve o tempero do pacote.
Logo depois, aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e frite as salsichas até dourarem.
Logo após, acrescente a cenoura ralada e as ervilhas congeladas
Então refogue por mais alguns minutos, mexendo bem.
Enfim tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Posteriormente, junte o macarrão escorrido à frigideira e misture bem com os legumes e as salsichas.
Então, adicione o tempero do pacote e mexa novamente para incorporar.
Enfim, transfira o macarrão com legumes e salsicha para um prato ou uma travessa e salpique a salsinha picada por cima.
Por fim, sirva quente ou morno.
Pronto
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Temos opções para todos os gostos e ocasiões, como espaguete com alcaparas e cogumelos.
Até a próxima!
