Bolo de Nozes com Doce de Leite
Olá, caro leitor
Hoje vou escrever sobre uma receita de Bolo de Nozes com Doce de Leite. Espero que você goste e aprenda a fazer essa delícia!
Você já experimentou um Bolo de Nozes com Doce de Leite? Se não, você não sabe o que está perdendo! Esse bolo é uma combinação perfeita de sabores e texturas, ideal para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para se deliciar em um café da tarde. Neste post, vou te ensinar como fazer essa receita maravilhosa, que vai surpreender a todos com seu sabor e sua beleza. Vamos lá?
Origem da receita Bolo de Nozes com Doce de Leite
O Bolo de Nozes com Doce de Leite é uma receita típica da culinária brasileira, que tem influências portuguesas e africanas. As nozes são originárias da Ásia e foram trazidas pelos portugueses para o Brasil, onde se adaptaram bem ao clima e ao solo. O doce de leite é um produto derivado do leite, que foi introduzido pelos africanos escravizados, que cozinhavam o leite com açúcar para conservá-lo. A combinação desses dois ingredientes resultou em um bolo delicioso e sofisticado, que conquistou o paladar dos brasileiros.
Valor calórico e nutritivo do Bolo de Nozes com Doce de Leite
O Bolo de Nozes com Doce de Leite é uma receita calórica, mas também muito nutritiva. Portanto uma fatia de 100 gramas tem cerca de 450 calorias, sendo 25 gramas de gorduras, 50 gramas de carboidratos e 10 gramas de proteínas. Ademais as nozes são ricas em gorduras boas, que ajudam a reduzir o colesterol ruim e a prevenir doenças cardiovasculares. Portanto elas também contêm fibras, minerais como magnésio, zinco e selênio, e vitaminas como E, B1 e B6. O doce de leite é uma fonte de cálcio, que fortalece os ossos e os dentes, e de açúcar, que fornece energia. Além disso, o bolo leva ovos, farinha de trigo, manteiga e fermento, que completam os nutrientes necessários para uma alimentação equilibrada.
Ingredientes necessários para fazer o Bolo de Nozes
Para fazer a receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 ovos
– 2 xícaras de açúcar
– 200 gramas de manteiga
– 3 xícaras de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de fermento em pó
– 400 gramas de doce de leite
– 1 xícara de nozes picadas
– Nozes inteiras para decorar
– 1 xícara de leite
Como preparar o Bolo de Nozes com Doce de Leite
Para preparar a receita, siga os seguintes passos:
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
Em seguida, bata os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme fofo e claro.
Então, adicione a manteiga derretida e continue batendo até incorporar bem.
Logo depois disso, peneire a farinha de trigo com o fermento em pó e acrescente à massa aos poucos, alternando com o leite.
Logo após, misture as nozes picadas delicadamente com uma espátula.
Por fim, despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme.
Depois que o bolo estiver pronto, deixe-o esfriar um pouco e desenforme-o sobre um prato.
Posteriormente corte-o ao meio e recheie com metade do doce de leite.
Em seguida cubra com a outra metade do bolo e espalhe o restante do doce de leite por cima.
Decore com as nozes inteiras e sirva em seguida ou leve à geladeira até a hora de servir.
Pronto
Espero que você tenha gostado deste post sobre como fazer um Bolo de Nozes com Doce de Leite. Essa receita é uma ótima opção para impressionar seus convidados ou para se deliciar em um momento de prazer.
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Tem muita coisa boa esperando por você!
