Frango xadrez com leguminosas é uma receita deliciosa e nutritiva que é perfeita para o almoço ou jantar. Esta receita é originária da China e é feita com frango, legumes e leguminosas.
O frango é temperado com uma variedade de especiarias e depois cozinhado com os legumes e as leguminosas. Esta receita é uma ótima maneira de obter uma dose de proteínas, fibras e vitaminas.
Origem da receita de Frango xadrez com leguminosas
A receita de frango xadrez com leguminosas originou-se da China. Esta receita é uma variação do frango xadrez tradicional, que é feito com frango, legumes e molho de soja.
A receita é um prato feito com a adição de leguminosas, como feijão ou lentilhas, o que o torna uma receita mais nutritiva e completa.
Valor calórico e nutritivo
Essa é uma receita relativamente baixa em calorias. Uma porção de frango xadrez com leguminosas tem cerca de 300 calorias. Esta receita é também uma boa fonte de proteínas, fibras e vitaminas.
O frango é uma boa fonte de proteínas, enquanto as leguminosas são uma boa fonte de fibras e vitaminas.
Ingredientes para fazer o Frango xadrez com leguminosas
Para fazer frango xadrez, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- peito de frango, 1 cortado em cubos
- cebola, 1 picada
- pimentão vermelho, 1 picado
- pimentão verde, 1 picado
- feijão cozido, 1 xícara de
- lentilhas, 1/2 xícara cozidas
- óleo de gergelim, 1 colher de sopa
- gengibre ralado, 1 colher de chá
- alho picado, 1 colher de chá
- molho de soja, 1 colher de chá
- vinagre de arroz, 1 colher de chá
- açúcar, 1/2 colher de chá
- pimenta-do-reino, 1/4 colher de chá
Como preparar
Para preparar essa receita, siga estas etapas:
Primeiramente aqueça o óleo de gergelim em uma frigideira ou wok em fogo médio.
Em seguida adicione o frango e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos.
Ademais adicione a cebola, o pimentão vermelho e o pimentão verde
Logo após cozinhe até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
Logo depois acrescente o feijão, as lentilhas, o gengibre, o alho,
Em seguida o molho de soja, o vinagre de arroz, o açúcar e a pimenta-do-reino.
Por fim cozinhe por mais 5 minutos, ou até que o molho engrosse.
Então sirva quente.
Pronto
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