Pudim de Leite Condensado com Caramelo
O Pudim de Leite Condensado com Caramelo é uma sobremesa tradicional brasileira que é amada por pessoas de todas as idades. É feito com leite condensado, leite, ovos e açúcar, e é cozido em banho-maria no forno. O pudim tem uma textura cremosa e um sabor doce e delicioso, e é perfeito para servir como sobremesa em qualquer ocasião especial.
Origem da receita de Pudim de Leite Condensado com Caramelo
A receita do Pudim de Leite é originária de Portugal. Os portugueses trouxeram a receita para o Brasil durante a colonização, e ela rapidamente se tornou uma das sobremesas mais populares do país.
Valor calórico e nutritivo
O Pudim de Leite é uma sobremesa calórica, mas também é uma fonte de nutrientes importantes, como cálcio, ferro e vitaminas do complexo B. No entanto, é importante consumi-lo com moderação, pois o excesso de açúcar pode ser prejudicial à saúde.
Ingredientes necessários para fazer o Pudim de Leite Condensado com Caramelo
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 forma de pudim de 20 cm de diâmetro
Modo de preparo
Primeiramente prepare a calda de caramelo:
Então em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo sempre, até que fique dourado.
Logo depois despeje a calda de caramelo na forma de pudim e reserve.
Posteriormente em uma tigela, bata o leite condensado,
Em seguida o leite, os ovos e a manteiga até ficar homogêneo.
Logo após despeje a mistura na forma com a calda de caramelo
Então leve ao forno médio (180°C) por cerca de 1 hora, ou até que o pudim esteja cozido no centro.
Por fim deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformá-lo e servir.
Pronto
Se você gostou desta receita, não deixe de curti-la e compartilhá-la com seus amigos! Você também pode conhecer mais receitas em nosso site.
