Salgado de queijo fácil de fazer
O salgado de queijo é um petisco muito popular no Brasil. Ele é feito com uma massa de farinha de trigo, água e manteiga, que é recheada com queijo e depois frita ou assada. O salgado de queijo é uma opção deliciosa e fácil de fazer, que pode ser servida como aperitivo, tira-gosto ou até mesmo como prato principal.
Origem da receita de Salgado de queijo fácil de fazer
A receita tem origem na Itália. Ele é um tipo de arancini, que são bolinhas de arroz recheadas com queijo e depois empanadas. Os arancini foram criados na região da Sicília, na Itália, e são muito populares em todo o país.
Valor calórico e nutritivo
Essa receita é um alimento calórico. Uma unidade de salgado de queijo (100g) contém cerca de 200 calorias. No entanto, o salgado também é uma fonte de nutrientes importantes, como cálcio, proteína e vitamina A.
Ingredientes para fazer Salgado de queijo fácil de fazer
Para fazer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- água – 1 xícara (240ml)
- manteiga sem sal – 1 colher de sopa (13g)
- sal – 1 pitada
- farinha de trigo – 1 e 1/2 xícaras (360g)
- queijo mussarela ralado – 1 xícara (113g) de
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo o Salgado de queijo fácil de fazer
Primeiramente em uma panela, coloque a água, a manteiga e o sal. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
Logo em seguida adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa com um batedor de arame até que a massa se solte da panela.
Posteriormente retire a massa do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
Ademais abra a massa com um rolo de macarrão e corte em círculos de cerca de 5cm de diâmetro.
Então coloque um pedaço de queijo mussarela em cada círculo de massa.
Logo depois dobre os círculos de massa ao meio, formando meias-luas.
Então passe as meias-luas de massa pelo ovo batido e depois pela farinha de rosca.
Por fim frite os salgados de queijo em óleo quente até que estejam dourados.
Então sirva os salgados de queijo quentes ou frios.
Pronto!
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