Delicioso churrasco de fraldinha ao alho
Você gosta de churrasco? Então, você vai adorar essa receita de delicioso churrasco de fraldinha ao alho que eu vou te ensinar hoje.
É uma receita fácil, rápida e que vai deixar todo mundo com água na boca.
Origem da receita
A fraldinha é um corte de carne bovina muito macio e saboroso, que fica ótimo na grelha. Ela é originária do sul do Brasil, onde é muito apreciada pelos gaúchos. O alho é um tempero que combina muito bem com a fraldinha, realçando o seu sabor e dando um toque especial ao churrasco.
Valor calórico e nutritivo
Além de deliciosa, essa receita também é saudável. A fraldinha é uma carne magra, que tem pouca gordura e muita proteína. O alho é um alimento rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a prevenir doenças. Uma porção de 100 gramas de fraldinha ao alho tem cerca de 200 calorias, 25 gramas de proteína e 10 gramas de gordura.
Para fazer essa receita do Delicioso churrasco de fraldinha ao alho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 peça de fraldinha (cerca de 1,5 kg)
– 10 dentes de alho picados
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Azeite para untar a grelha
O modo de preparo do Delicioso churrasco de fraldinha ao alho é muito simples:
Primeiramente em uma tigela, misture o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
Em seguida esfregue essa mistura por toda a superfície da fraldinha, massageando bem a carne.
Logo depois deixe marinar por pelo menos 2 horas na geladeira.
Ademais aqueça uma grelha em fogo alto e unte com um pouco de azeite.
Posteriormente coloque a fraldinha na grelha e deixe dourar por cerca de 15 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.
Então retire a fraldinha da grelha e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
Por fim sirva com salada verde, farofa e vinagrete.
Pronto!
Então agora você já sabe como fazer um delicioso churrasco de fraldinha ao alho que vai impressionar os seus convidados.
Enfim, espero que você tenha gostado dessa receita e que experimente em casa. Decerto se você gostou, compartilhe com os seus amigos nas redes sociais e deixe um comentário abaixo.
Portanto, até a próxima!
