Deliciosa receita de panquecas de banana
As panquecas de banana são uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou lanche da tarde. Com um sabor doce e natural, essa receita tem origem na culinária americana e é uma ótima forma de aproveitar bananas maduras. Neste post, vamos falar sobre o valor calórico e nutritivo das panquecas de banana, curiosidades sobre a receita, seus ingredientes e como prepará-la.
Origem da Deliciosa receita de panquecas de banana
As panquecas de banana são uma receita típica da culinária americana, que surgiu a partir da necessidade de se aproveitar bananas maduras. A receita é geralmente servida como café da manhã, acompanhada de xarope de bordo, manteiga e frutas frescas. Com o tempo, essa opção de café da manhã se popularizou em outros países, incluindo o Brasil.
Valor calórico Deliciosa receita de panquecas de banana
As panquecas de banana são uma opção saudável e de baixa caloria. Uma porção de duas panquecas de tamanho médio tem cerca de 170 calorias. No entanto, o valor calórico pode variar dependendo dos ingredientes adicionados à receita, como açúcar e manteiga.
Valor nutritivo
As panquecas de banana são uma opção nutritiva e saudável para o café da manhã ou lanche da tarde. Ademais a banana é uma fruta rica em nutrientes, como potássio, vitamina C e fibras. Além disso, a farinha de trigo integral utilizada na receita é uma ótima fonte de carboidratos complexos e fibras, que ajudam a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
Curiosidades da Deliciosa receita de panquecas de banana
Você sabia que as panquecas de banana são uma opção popular entre os atletas? Isso acontece porque as bananas são ricas em potássio, que ajuda a prevenir cãibras musculares. Além disso, a banana é uma fruta de fácil digestão, o que é ideal para quem pratica atividades físicas.
Ingredientes da receita da Deliciosa receita de panquecas de banana
– 1 banana madura amassada
– 1 ovo
– 1/2 xícara de leite desnatado
– 1 xícara de farinha de trigo integral
– 1/4 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de fermento em pó
– Óleo de coco para untar a frigideira
– 1 colher de sopa de açúcar mascavo
Como fazer a Deliciosa receita de panquecas de banana
Primeiramente em uma tigela, misture a banana amassada, o ovo e o leite desnatado.
Em seguida em outra tigela, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o fermento em pó e o sal.
Ademais adicione a mistura líquida à mistura seca e mexa até ficar homogêneo.
Logo após aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e unte com óleo de coco.
Em seguida coloque uma concha de massa na frigideira e deixe cozinhar por 2-3 minutos, ou até dourar. Vire a panqueca e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos.
Então repita o processo com o restante da massa.
Por fim sirva as panquecas com frutas frescas, mel ou xarope de bordo.
