Torta de chocolate e framboesa.
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Torta de chocolate e framboesa. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 55 minutos para fazer essa deliciosa receita de Torta de chocolate e framboesa para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
175g de farinha de trigo
50g de cacau em pó
50g de açúcar de confeiteiro
150g de manteiga sem sal
3 gemas
1 colher (chá) de extrato de baunilha
500g de framboesa fresca
açúcar de confeiteiro
PARA A GANACHE
200g de chocolate amargo (até 70% cacau) picado grosseiramente
200 ml de creme de leite fresco
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Torta de chocolate e framboesa
Primeiramente em uma tigela devemos peneirar juntosa farinha, o cacau em pó e o açúcar de confeiteiro
Em seguida acrescente a manteiga e com as pontas dos dedos e incorpore os ingredientes até eles ficarem com uma textura esfarelada
Logo depois acrescente as gemas e misture delicadamente, depois a baunilha e incorpore tudo bem
Em seguida cubra com filme PVC e coloque na geladeira por 30 minutos
Então preaqueça o forno a 190º C
Logo após unte uma forma de fundo removível de 24 cm
Posteriormente em uma superfície enfarinhada abra a massa e depois cubra o fundo da forma com ela
Então use um garfo para fazer alguns furos na massa para evitar bolhas de ar ao assar
Logo depois disso cubra com papel-manteiga e espalhe feijões (cru) sobre a massa coberta de papel-manteiga para fazer peso e leve ao forno por 15 minutos
Ademais retire os feijões e o papel-manteiga e leve novamente para o forno por mais 5 minutos e deixe esfriar
Para a ganache
Primeiramente precisamos derreter o chocolate em banho-maria em fogo baixo
Enquanto isso coloque o creme de leite em uma panela e aqueça bem, mas não deixe ferver
Logo depois disso misture o chocolate com o creme de leite
Por fim adicione também a baunilha e manteiga e misture
Então com a massa assada já fria preencha com framboesas.
Logo após despeje a ganache quente sobre as framboesas até preencher a torta
Por fim leve à geladeira por mais ou menos 30 minutos
No final basta desenformar e decorar e polvilhar com açúcar de confeiteiro
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Bom Apetite.