Tortelli de camarão ao leite de coco.
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Tortelli de camarão ao leite de coco. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 45 minutos para fazer essa deliciosa receita de Tortelli de camarão ao leite de coco para até 6 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1/2 colher (sopa) de azeite de dendê
5 colheres (sopa) de leite de coco
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
2kg de camarão miúdo limpo
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
1 ovo
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
1 pacote de massa fresca para lasanha (500g)
Farinha de trigo para enfarinhar
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Molho
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de alho picado
30 tomates cortados em 4 partes
Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Tortelli de camarão ao leite de coco
Primeiramente no liquidificador, triture a cebolinha com a cebola, o alho, o azeite de dendê, o leite de coco e a pimenta por 30 segundos.
Em seguida acrescente o camarão, a farinha de rosca, o ovo, sal, pimenta e noz-moscada.
Logo depois processe rapidamente e transfira para uma tigela.
Então coloque a massa de lasanha em uma superfície enfarinhada, passe o rolo pra afinar e corte, com um cortador, quadrados de 10cm.
Logo após coloque uma pequena porção do recheio, passe água nas bordas e una as pontas opostas formando um triângulo.
Por fim una as pontas do triângulo formando o tortelli.
Para o molho,
Primeiramente em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue rapidamente o alho por 2 minutos.
Em seguida coloque os tomates e cozinhe por 3 minutos.
Logo depois bata no liquidificador e volte para a panela.
Posteriormente tempere com sal e pimenta.
Em seguida cozinhe o tortelli em água fervente com sal até a massa subir à superfície.
Posteriormente retire com uma escumadeira e arrume em uma travessa.
Por fim cubra com o molho e polvilhe com parmesão antes de servir.
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Segue a dica.
Bom Apetite.
