Salada tropical de bacalhau ao azeite.
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Salada tropical de bacalhau ao azeite. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 35 minutos para fazer essa deliciosa receita de Salada tropical de bacalhau ao azeite para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
500 g de lombo de bacalhau dessalgado
150 ml de leite tipo c
300 ml de azeite de oliva extra virgem
1 cebola grande
Pimenta – do – reino moída
Alecrim desidratado e moído
1 pimentão verde grande
4 tomates maduros grandes
1 brócolis médio
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Salada tropical de bacalhau ao azeite
primeiramenta deixe o bacalhau (dessalgado) descansar no leite por pelo menos 30 minutos.
Em seguida escorra o leite e regue com 150 ml de azeite.
Entçao deixe descansar por mais 30 minutos (se preferir faça essa fase na noite anterior) e inicie pela fase seguinte.
Posteriormente doure o bacalhau no grill, reservando o suco que se desprende, para refogar as verduras e batatas.
Em seguida cozinhe as batatas, cortadas em cubos médios, e o brócolis em cachos soltos, no bafo e reserve.
Logo depois corte os tomates em cruz e retire as sementes, corte os pimentões em tiras de mais ou menos 1,5 cm de largura
Então depois dividas em duas ou três (no comprimento).
Logo depois disso, corte a cebola em cruz, despetale e reserve.
Logo após dourado, separe o bacalhau em lascas ou pequenos pedaços e reserve.
Então com o suco reservado refogue levemente os tomates, os pimentões, os cachos de brócolis, as pétalas de cebola e reserve.
Em seguida uma saladeira grande, junte todos os ingredientes inclusive o suco que restou do refogado.
Logo depis acrescente o sal, a pimenta – do – reino moída e o alecrim moído a gosto.
Por fim junte o restante do azeite e misture levemente.
Então cubra com filme.
Em seguida coloque na geladeira para esfriar e sirva com fatias de pão fresco e um bom vinho de sua preferência.
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Segue a dica.
Bom Apetite.
