Panqueca de carne moída e queijo.
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Panqueca de carne moída e queijo. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 45 minutos para fazer essa deliciosa receita de Panqueca de carne moída e queijo para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
MASSA
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
sal a gosto
RECHEIO
300 g de carne moída
2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
1/2 lata de extrato de tomate
1 caixa de creme de leite
sal a gosto
400 g de muçarela fatiada
queijo ralado a gosto
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Panqueca de carne moída e queijo
MASSA
Primeiramente bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo,
Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos.
Logo após acrescentar toda a farinha de trigo, adicione sal a gosto.
Posteriormenrte misture a massa até obter uma consistência cremosa.
Logo após isso com um papel-toalha, espalhe óleo por toda a frigideira e despeje uma concha de massa.
Por fim faça movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira
Então espere até a massa soltar do fundo e vire-a para fritar do outro lado.
RECHEIO
Primeiramente em uma panela, doure a cebola com o óleo e acrescente a carne.
Em seguida deixe cozinhar até que saia água da carne, diminua o fogo e tampe.
Logo depois acrescente o tomate picado e tampe novamente.
Então deixe cozinhar por mais 3 minutos e misture.
Posteriormente acrescente o extrato de tomate e temperos a gosto.
Ade mais deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Por fim quando o molho engrossar, desligue o fogo.
Em seguida deixe esfriar o molho, acrescente o creme de leite e misture bem.
Então quando estiver bem homogêneo, leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.
MONTAGEM
Primeiramente recheie a panqueca com uma fatia de muçarela, uma porção de carne e enrole.
Em seguida faça esse processo com todas as panquecas.
Logo depois despeje um pouco de caldo no fundo de um refratário para untar
Então disponha as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o restante do molho.
Por fim polvilhe queijo ralado sobre as panquecas.
Então leve ao forno para gratinar, em fogo médio, por 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
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Bom Apetite.