Peito de frango com quinoa e salada de espinafre.
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa e saborosa receita para você transformar sua refeição na melhor hora do dia. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Peito de frango com quinoa e salada de espinafre. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. O portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer inúmeras refeições. Sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes e aves. Além dos mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 55 minutos para fazer essa deliciosa receita de Peito de frango com quinoa e salada de espinafre para até 2 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
PEITO DE FRANGO
2 filezinhos de frango
1/2 cebola cortada em tiras
1 tomate sem pele e sem sementes cortado em tiras
200 ml de vinho branco
2 colheres de sopa de azeitonas cortadas em rodelas
2 folhas de manjericão fresco
Azeite, sal, pimenta do reino a gosto
QUINOA
1 xícara de quinoa
½ cebola picada
2 xícaras de fundo de legumes quente
azeite a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
SALADA DE ESPINAFRE
150 g de espinafre
cebola em rodelas
azeitona verde
Sal e azeite a gosto
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Peito de frango com quinoa e salada de espinafre
PEITO DE FRANGO
Primeiramente tempere os filezinhos de frango com sal e pimenta do reino;
Em seguida aqueça uma frigideira com o azeite em fogo alto e grelhe os filezinhos até ficarem bem dourados dos dois lados. Reserve;
Logo depois refogue a cebola no azeite e acrescente e o tomate, deixe por mais 2 minutos;
Posteriormente junte o vinho branco, e cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada por mais 3 minutos;
Ademais acrescente a azeitona e os filézinhos grelhados e cozinhe por mais 4 minutos em fogo baixo;
Por fim ajuste o sal e pimenta do reino e coloque as folhas de manjericão. Sirva com a quinoa e a salada de espinafre.
QUINOA
Primeiramente enxágue muito bem a quinoa com água fria.
Em seguida esfregue com a mão e deixe por pelo menos 2 minutos sob a água corrente. Escorra.
Logo depois que secar um pouco e coloque em uma panela.
Então aqueça com o azeite em fogo médio-alto, adicione a cebola, sal, pimenta e a quinoa e cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 1 minuto, deixando a água evaporar.
Posteriormente adicione o fundo de legumes e deixe ferver.
Então abaixe o fogo e cozinhe coberto por 12 a 15 minutos.
Logo depois drene a quinoa e volte para a panela por mais 15 minutos, coberto.
Por fim ajuste o sal e sirva com o frango mediterrâneo e o espinafre.
SALADA DE ESPINAFRE
Primeiramente use uma faca afiada para cortar os talos na base de cada folha ou quebre o talo na mão, lave bem as folhas;
Em seguida coloque as folhas do espinafre numa panela cobertas com água, coloque o sal.
Então ferva o espinafre na água em fogo alto por 3 a 5 minutos (quando começar a fazer vapor, marque o tempo).
Ou se preferir a salada fria soloque as folhas de espinafre lavadas com os demais ingredientes com azeite e sal
Logo depois acrescente os demais ingredientes cortados
Por fim sirva com o frango e a quinoa.
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Bom Apetite.
