Bolo colorido com cobertura de chocolate
Olá, pessoal! Hoje eu vou falar sobre um dos meus bolos favoritos: o bolo colorido com cobertura de chocolate. Esse bolo é uma delícia e muito divertido de fazer, pois você pode usar as cores que quiser na massa e na cobertura. Além disso, é uma ótima opção para festas infantis ou para alegrar o seu dia.
Mas você sabe qual é a origem e o valor calórico desse bolo? Eu fiz uma pesquisa e descobri algumas curiosidades que vou compartilhar com vocês.
Origem do bolo colorido
A origem do bolo colorido é incerta, mas há algumas teorias. Uma delas é que ele surgiu nos Estados Unidos, na década de 1970, inspirado pelo movimento hippie e pela cultura pop. Outra é que ele foi criado na Inglaterra, no século XIX, para celebrar o aniversário da rainha Vitória. E ainda há quem diga que ele tem origem alemã, pois lembra o bolo arco-íris, típico da região da Floresta Negra.
Valor calórico do bolo colorido com cobertura de chocolate
O valor calórico do bolo colorido com cobertura de chocolate varia de acordo com os ingredientes e as quantidades usados, mas em média, um pedaço de 138 gramas tem cerca de 537 calorias, segundo o site YAZIO. Desse total, 27,7 gramas são de gordura, 72,9 gramas são de carboidratos e 4,8 gramas são de proteína. Ou seja, é um bolo bem calórico e que deve ser consumido com moderação.
Mas não se preocupe, você pode aproveitar esse bolo sem culpa se seguir algumas dicas. Por exemplo, você pode usar corantes naturais, como beterraba, cenoura e espinafre, para colorir a massa e a cobertura. Você também pode substituir parte da farinha de trigo por farinha integral ou de aveia, para aumentar a fibra e reduzir o índice glicêmico. E ainda pode trocar o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara, que são mais saudáveis.
E aí, gostou de saber mais sobre o bolo colorido com cobertura de chocolate? Eu espero que sim! Se você quiser ver mais receitas e dicas como essa, não se esqueça de seguir esse blog e deixar o seu comentário. Um beijo e até a próxima!
Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
1 massa de bolo sabor baunilha
3 ovos
2 colheres de manteiga ou 150g
150 ml de leite integral
Corantes vegetais comestíveis: azul, amarelo, vermelho, laranja, roxo e verde.
Cobertura de chocolate:
1 lata ou caixa de leite condensado
uma caixa ou lata de creme de leite
1 barra de 150 g chocolate meio amargo
3 colheres de sopa de conhaque
1 pacote de granulado colorido
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Bolo colorido com cobertura de chocolate
Primeiramente misture a massa de baunilha, os ovos, manteiga e leite, bata por aproximadamente 5 minutos.
Em seguida divida a massa em seis partes iguais.
Logo depois aplique o corante de cor desejada em cada recipiente até obter as cores desejadas.
Posteriormente unte a forma com manteiga.
Logo depois de untada a forma coloque uma massa por vez
Atente para que uma tenha que ser derramada exatamente dentro da outra,
Por fim coloque pra assar em forno preaquecido em temperatura de 180°C por 35 a 40 minutos.
Cobertura de chocolate:
Primeiramente em panela coloque o leite condensado, creme de leite, a barra de chocolate e as 3 colheres de conhaque.
Em seguida mexa tudo até que derreta o chocolate e engrosse um pouquinho.
Logo depois do bolo frio, desenforme despeje a cobertura toda por cima ou até que cubra completamente o bolo todo.
Então coloque o granulado ou confetes
Agroa é só comer e aproveitar.
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Gostou dessa receita de Como Fazer Bolo colorido com cobertura de chocolate?
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Decerto o mais importante: não esqueça de nos deixar um comentário do que mais você gostou.
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Segue a dica.
Bom Apetite.