O brownie de nescau é uma receita simples e deliciosa que leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de uma hora. O brownie é um tipo de bolo de chocolate que tem origem nos Estados Unidos e se caracteriza por ter uma casquinha crocante por fora e um interior macio e úmido. O nescau é um achocolatado em pó muito popular no Brasil, que pode ser usado para substituir o chocolate em pó nas receitas de brownie.
O valor nutritivo do brownie de nescau depende da quantidade e da qualidade dos ingredientes usados, mas em geral é uma sobremesa rica em calorias, carboidratos, gorduras e proteínas. Uma porção de 100 gramas de brownie de nescau tem cerca de 379 kcal, 5,7 g de proteínas, 65 g de carboidratos e 11 g de gorduras. O brownie também contém vitaminas e minerais como ferro, cálcio, fósforo e potássio, provenientes do nescau, da farinha de trigo e dos ovos.
O brownie de nescau pode ser consumido como sobremesa ou lanche, mas deve-se ter moderação por ser um alimento calórico e com alto teor de açúcar. Para deixar o brownie mais saboroso e nutritivo, pode-se adicionar nozes, castanhas ou frutas secas na massa, ou servir com sorvete, calda de chocolate ou frutas frescas.
Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
200 g de manteiga
1 xícara (chá) de nescau
4 ovos
1 e meia xícara (chá) de açúcar
uma xícara (chá) de nozes picadas
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
Veja Como preparar essa deliciosa receita de Brownie de nescau caseiro e rápido
Primeiramente em uma panela, derreta a manteiga e dissolva o nescau. Reserve.
Em seguida misture levemente os ovos com um garfo,
Logo depois acrescente o açúcar e misture bem.
Posterioremente acrescente o creme de nescau reservado, a farinha de trigo peneirada e as nozes picadas.
Então despeje a massa em uma forma retangular (24 x 35 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
Por fim leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
Então deixe esfriar e então corte-o em quadradinhos.
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