Nuggets de Peixe Temperado e Sequinhos
Nuggets de peixe é um prato delicioso e fácil de fazer, e você pode servir como aperitivo ou acompanhamento. Eles são feitos com filés de peixe picados ou desfiados. Eles são misturados com temperos, ovos, farinha e pão de forma, e depois empanados e fritos. Os nuggets de peixe têm origem nos Estados Unidos, onde foram criados na década de 1950 como uma alternativa aos nuggets de frango. Eles são populares em vários países, especialmente no Brasil, onde podem ser encontrados em lanchonetes, restaurantes e supermercados.
Os nuggets de peixe têm um valor nutritivo interessante, pois são ricos em proteínas, cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B. São essenciais para o bom funcionamento do organismo. Além disso, eles podem ser feitos com peixes magros ou gordos, que têm diferentes benefícios para a saúde. Os peixes magros, como a pescada e o linguado, têm menos calorias e colesterol. Esses tipos de peixes são indicados para controlar o peso e prevenir doenças cardiovasculares. Já os peixes gordos, como o salmão e a sardinha, têm mais ômega-3, que é uma gordura boa que ajuda a reduzir a inflamação e a melhorar o humor.
Algumas curiosidades sobre os nuggets de peixe são:
– Os nuggets de peixe podem ser feitos com diferentes tipos de peixe, como tilápia, merluza, bacalhau e atum.
– Então você pode tempera-los com diferentes ervas e especiarias, como salsa, cebolinha, alho, cebola, orégano e pimenta.
– Para acompanhar os nuggets, você pode servir com diferentes molhos, como maionese, ketchup, mostarda, tártaro e barbecue.
– Os nuggets também podem ser assados no forno ou no micro-ondas, para ficarem mais saudáveis e crocantes.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
2 filés de peixe picados (300g)
Duas abobrinha média ralada
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de leite morno
3 batatas pequenas, cozidas e amassadas
1 ovo batido para empanar
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de Nuggets de Peixe Temperado e Sequinhos
Primeiramente aqueça o azeite numa panela,
Em seguida junte o peixe e a abobrinha refogando por 5 minutos.
Posteriormente em uma outra panela derreta a manteiga, junte a farinha e deixe dourar ligeiramente.
Logo depois acrescente ao refogado de peixe e
Então junte o caldo de legumes diluído no leite, mexendo sempre para não empelotar
Então cozinhe até desprender do fundo da panela.
Em seguida junte as batatas e misture até formar uma massa homogênea.
Logo depois disso retire do fogo, espere esfriar e modele na mão pequenas porções em forma de nuggets.
Por fim passe-os pelo ovo batido e pela farinha de rosca e frite-os.
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Bom Apetite.
