Risoto de frango ao alho e limão
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa receita do saboroso Risoto de frango ao alho e limão. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Ademais essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso Risoto de frango ao alho e limão. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. Decerto o portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer refeições, sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes, aves, e os mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 35 minutos para fazer essa deliciosa receita de Risoto de frango ao alho e limão para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
Risoto
1 peito de frango sem pele cortado em cubos pequenos
2 1/2 xícaras (chá) de arroz arbóreo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Suco de 1 limão siciliano
1 xícara (chá) de vinho branco seco
Folhas de manjericão a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto
Caldo
4 dentes de alhos
2 cebolas cortadas
Talo da salsinha
2 cenouras cortadas ao meio em pedaços grandes
201 talo de salsão
Ervas a gosto
Água o suficiente para cobrir os legumes
Veja Como preparar essa deliciosa receita de Risoto de frango ao alho e limão
Caldo
Primeiramente em uma panela, coloque todos legumes bem lavados e cortados em pedaços grandes;
Em seguida preencha a panela com água até que ela cubra os legumes e leve ao fogo até abrir fervura;
Assim que ferver, reduza o fogo, deixe cozinhar por alguns minutos e desligue;
Logo depois espere o caldo esfriar e coe;
Por fim, aqueça o caldo novamente e reserve.
Risoto
Primeiramente refogue a cebola e o alho com o azeite e 2 colheres (sopa) de manteiga;
Em seguida acrescente o frango e grelhe-o até que fique dourado;
Logo depois adicione o arroz à panela e misture;
Posteriormente acrescente o vinho, misture novamente e deixe evaporar;
Então vá adicionando conchas de caldo aos poucos, mexendo sempre até evaporar;
Por fim, acrescente as 2 colheres (sopa) de manteiga restantes, o queijo parmesão ralado e o suco de limão e misture;
Se necessário, corrija o sal;
Então finalize com folhas de manjericão ou salsinha a gosto e sirva, bom apetite!
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Segue a dica.
Bom Apetite.
