Como fazer medalhão de carne moída
Alho com alecrim traz hoje mais uma deliciosa receita do saboroso sunset. Certamente se você não sabia ou nunca experimentou; aproveite a oportunidade. Ademais essa receita vai lhe ensinar como fazer esse saboroso sunset. Veja abaixo a receita completa.
Alho com Alecrim. Decerto o portal de receitas onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Certamente receitas fáceis e deliciosas para você fazer em casa, se destacar e ganhar muitos elogios.
Ou seja, você vai aprenda fazer refeições, sobremesas, sucos, bolos, tortas, carnes, aves, e os mais variados pratos da culinária nacional e mundial.
Alho com Alecrim, decerto o seu portal de receitas, o local onde você vai encontra o mais variado cardápio gastronômico. Nessa receita você precisará apenas de 15 minutos para fazer essa deliciosa refeição para até 8 pessoas. Veja abaixo a receita completa.
Ingredientes necessários para fazer essa maravilhosa receita
1 kg de carne moída (músculo, patinho)
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
4 dentes de alho amassados
1 colher de sobremesa de pimenta-do-reino (opcional)
4 colheres de sopa de farinha de rosca ou trigo
2 colheres de queijo ralado (parmesão de pacotinho)
cheiro verde a gosto (cebolinha verde, cebola branca, salsinha)
bacon (aproximadamente 500 g)
Queijo mussarela (opcional)
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Veja Como preparar essa deliciosa receita de medalhão de carne moída
Primeireiramente coloque em uma vasilha a carne moída, o creme de cebola,
Ademais o ovo, a pimenta-do-reino, o alho, o óleo, o queijo ralado, o cheiro verde, amasse bem,
Logo depois acrescente a farinha de rosca ou o trigo uma colher de cada vez,
Então, este ingrediente é para dar liga, pode ser que se use menos do que a quantidade indicada.
Em seguida misture bem a carne com os ingredientes.
Logo depois disso unte então um tabuleiro com óleo,
Em seguida pegue porções pequenas da carne e enrole como almôndegas e achate um pouco.
Logo depois corte o bacon em tiras compridas, que de para enrolar em volta da carne,
Igualmente prenda as pontas com palito. Acomode os medalhões no tabuleiro.
Posteriormente cubra o tabuleiro com papel alumínio (pode deixar sem cobrir mas demora mais a assar).
Enfim, deixe por mais ou menos 40 minutos,
Logo depois retire o papel alumínio coloque a mussarela ralada em cima de cada medalhão e volte ao forno para dourar.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Nessa receita não se usa sal, pois o creme de cebola já é meio salgadinho e o queijo parmesão também.
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Bom Apetite.
