Bife grelhado com anéis de cebola e tomate cereja
Você está procurando uma receita deliciosa, fácil e saudável para o seu almoço ou jantar? Então você vai adorar este bife grelhado com anéis de cebola e tomate cereja.
Essa é uma receita que combina o sabor da carne com o frescor dos legumes, e que vai deixar a sua refeição muito mais gostosa e nutritiva. Veja a seguir a origem, o valor calórico, os ingredientes e o modo de preparo dessa receita incrível.
Origem da receita de Bife grelhado com anéis de cebola e tomate cereja
O bife grelhado é um prato típico da culinária brasileira, que pode ser feito com diferentes tipos de carne, como alcatra, contrafilé, filé mignon ou picanha. O bife grelhado é uma forma simples e rápida de preparar a carne, que fica suculenta e saborosa. Já os anéis de cebola são uma receita de origem americana, que consiste em fatias de cebola empanadas e fritas.
Eles são um acompanhamento perfeito para o bife, pois adicionam crocância e sabor. Por fim, o tomate cereja é uma variedade de tomate pequeno e doce, que pode ser consumido cru ou cozido. Ele é rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, e dá um toque de cor e frescor ao prato.
Valor calórico e nutritivo
Uma porção de bife grelhado com anéis de cebola e tomate cereja tem cerca de 500 calorias, sendo 35 gramas de proteína, 25 gramas de gordura e 40 gramas de carboidrato. Essa é uma refeição equilibrada, que fornece energia, saciedade e nutrientes essenciais para o organismo.
O bife é uma ótima fonte de proteína animal, que ajuda na formação dos músculos, dos ossos e do sangue. A cebola é rica em fibras, que melhoram o funcionamento do intestino e reduzem o colesterol. O tomate cereja é uma fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e previne infecções.
Ingredientes para fazer a receita
Para fazer essa receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 bifes de sua preferência (cerca de 600 gramas)
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 2 colheres (sopa) de óleo
– 2 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– 1 xícara (chá) de farinha de rosca
– 2 ovos batidos
– Óleo para fritar
– 200 gramas de tomate cereja cortados ao meio
– Salsinha picada a gosto
Como preparar a receita de Bife grelhado com anéis de cebola e tomate cereja
Primeiramente, tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em seguida em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo alto e grelhe os bifes por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados. Reserve em um prato.
Logo depois, separe os anéis das rodelas de cebola e passe-os na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
Ademais frite-os em óleo quente até que fiquem crocantes e escorra em papel toalha.
Logo após, em uma panela pequena, cozinhe os tomates cereja em água fervente por cerca de 5 minutos, ou até que fiquem macios.
Então escorra e tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto.
Em seguida, monte o prato colocando um bife em cada um, cobrindo com os anéis de cebola e distribuindo os tomates cereja ao redor.
Então, está pronto o seu bife grelhado com anéis de cebola e tomate cereja. Agora é só saborear essa delícia.
Portanto, não perca tempo e faça essa receita hoje mesmo. Você vai se surpreender com o resultado.
Bife grelhado com anéis de cebola e tomate cereja
Enfim, espero que você tenha gostado dessa receita e que ela tenha deixado a sua refeição mais saborosa e saudável. Se você gostou, não se esqueça de curtir e compartilhar esse post com os seus amigos e familiares.
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Obrigado pela sua atenção e até a próxima.
