Presunto assado com mel e abacaxi
Você já experimentou presunto assado com mel e abacaxi?
Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai surpreender a sua família e os seus convidados. Neste post, vamos te contar um pouco sobre a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes que você vai precisar e o passo a passo de como prepará-la.
No final, não se esqueça de curtir e compartilhar se você gostou da receita e de seguir o nosso blog alhocomalecrim para mais dicas de culinária como essa.
Origem da receita de Presunto assado com mel e abacaxi
O presunto assado com mel e abacaxi é uma receita que tem influências da culinária norte-americana, mas que também pode ser encontrada em outros países, como o Brasil. O presunto é uma carne suína curada e defumada, que pode ser consumida fria ou cozida. O mel é um produto natural produzido pelas abelhas a partir do néctar das flores, que tem um sabor doce e diversas propriedades benéficas para a saúde.
O abacaxi é uma fruta tropical originária da América do Sul, que tem um sabor ácido e refrescante e é rica em vitamina C e fibras. A combinação desses três ingredientes resulta em um prato saboroso, aromático e equilibrado, que agrada aos mais variados paladares.
Valor calórico e nutritivo
O presunto assado com mel e abacaxi é uma receita que pode ser considerada calórica, pois contém cerca de 400 calorias por porção. No entanto, isso não significa que ela seja ruim para a saúde, desde que seja consumida com moderação e acompanhada de uma dieta balanceada.
O presunto é uma fonte de proteína animal, que ajuda na formação dos músculos e dos tecidos do corpo. O mel é uma fonte de carboidratos simples, que fornecem energia rápida para o organismo. O abacaxi é uma fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, que fortalecem o sistema imunológico e previnem doenças. Além disso, o abacaxi também tem uma enzima chamada bromelina, que facilita a digestão da carne suína.
Ingredientes para fazer a receita de Presunto assado com mel e abacaxi
Para fazer o presunto assado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 1 peça de presunto de cerca de 2 kg
– 1 xícara de chá de mel
– 1/4 de xícara de chá de mostarda
– 1/4 de xícara de chá de suco de limão
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 abacaxi maduro cortado em fatias
– Cravos-da-índia para decorar
Como preparar a receita de Presunto assado com mel e abacaxi
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com um pouco de óleo ou manteiga.
Logo depois, faça cortes superficiais na superfície do presunto, formando losangos.
Logo após, tempere o presunto com sal e pimenta-do-reino a gosto e coloque-o na assadeira.
Em seguida, em uma tigela, misture o mel, a mostarda e o suco de limão até formar uma pasta homogênea.
Então, pincele essa mistura sobre o presunto, cobrindo-o bem.
Portanto, leve o presunto ao forno por cerca de 1 hora e meia, regando-o com o molho que se forma na assadeira a cada 15 minutos.
Enfim, retire o presunto do forno e decore-o com as fatias de abacaxi e os cravos-da-índia.
Por fim, sirva o presunto assado acompanhado de arroz branco, salada verde ou purê de batatas.
Presunto assado com mel e abacaxi
E aí, gostou dessa receita de presunto assado com mel e abacaxi? Então não deixe de curtir e compartilhar esse post com os seus amigos nas redes sociais. Assim, você nos ajuda a divulgar o nosso trabalho e a levar mais sabor e alegria para a sua mesa. Além disso, não se esqueça de seguir o nosso blog alhocomalecrim para ficar por dentro de mais receitas deliciosas como essa.
Aqui você encontra dicas de culinária, receitas fáceis, receitas saudáveis, receitas vegetarianas, receitas doces e muito mais.
Você não vai querer perder, né? Então corre lá e se inscreva no nosso blog alhocomalecrim.com
Te esperamos!
