Peixe frito com alecrim
Você já experimentou peixe frito com alecrim? Essa é uma receita deliciosa, fácil de fazer e que vai surpreender o seu paladar. Neste post, vamos te contar um pouco sobre a origem dessa receita, o seu valor calórico e nutritivo, os ingredientes que você vai precisar e o passo a passo de como prepará-la.
Fique ligado e aprenda a fazer esse prato incrível!
Origem da receita de Peixe frito com alecrim
O peixe frito com alecrim é uma receita típica da culinária mediterrânea, que utiliza muito os frutos do mar, as ervas aromáticas e o azeite de oliva. O alecrim é uma erva que combina muito bem com o peixe, pois realça o seu sabor e aroma, além de ter propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
A receita pode ser servida como entrada, acompanhado de salada ou pão, ou como prato principal, com batatas ou arroz.
Valor calórico e nutritivo
O peixe frito com alecrim é uma receita saudável e nutritiva, que fornece proteínas, ômega-3, vitaminas e minerais para o seu organismo. Uma porção de 100 gramas de peixe frito com alecrim tem cerca de 200 calorias, 15 gramas de gordura, 16 gramas de proteína e 2 gramas de carboidratos.
O peixe é uma fonte de ômega-3, um ácido graxo essencial que ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, inflamatórias e neurológicas. O alecrim também tem benefícios para a saúde, pois ajuda a melhorar a digestão, a memória e o humor.
Ingredientes para fazer a receita de Peixe frito com alecrim
Para fazer a receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
– 4 filés de peixe (pode ser tilápia, pescada, merluza ou outro de sua preferência)
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Suco de 1 limão
– 2 dentes de alho picados
– 4 ramos de alecrim fresco
– Farinha de trigo para empanar
– Óleo para fritar
Como preparar a receita de Peixe frito com alecrim
Primeiramente, tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino, suco de limão, alho e alecrim.
Então deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
Logo depois, passe os filés na farinha de trigo, sacudindo o excesso.
Logo após, aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés em fogo médio-alto até dourarem dos dois lados.
Posteriormente escorra em papel toalha.
Em seguida, transfira os filés para uma travessa e decore com mais ramos de alecrim.
Então, sirva quente ou frio, como preferir.
Portanto, essa é a receita que você pode fazer em casa e se deliciar.
Pronto
Enfim, esperamos que você tenha gostado dessa receita e que ela faça sucesso na sua mesa. Se você gostou, não se esqueça de curtir e compartilhar esse post com os seus amigos nas redes sociais.
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